2022年4月29日，厨艺学院邀请了应小青老师分享课程思政建设经验，指导学院青年教师如何有效地实施课程思政。院长罗峰，教科办主任杨晶晶，全体专任教师及行政兼课老师参加。讲座由杨晶晶主持。

2021年，应小青老师主持的“面点工艺”入选国际级课程思政职业教育示范课程。她主要为大家分享了该项目的申报情况和课程建设体会。她表示，项目的成功申报离不开专家指导、领导支持、团队协作、精心打磨与抓住机遇。她强调，课程思政建设关键在于凝练教学设计特色，应该紧扣时代主题挖掘思政元素，找到契合教学内容的思政切入点并与教学过程深度融合。

罗峰首先对应老师开展本次讲座表示感谢！并对老师们提出了殷切的希望：一是要稳扎稳打专研教学，在教学过程中积累经验提炼思政元素、寻找创新载体切实提升“课程思政”能力；二是要齐心合力组建课程思政教学团队，将课程思政融入到各个专业教学过程中，从而实现课程思政的全覆盖。

通过本次讲座，老师们对于课程思政建设有了全新的认识与理解，表示将利用好课堂主阵地，努力实现“三全育人”目标。