黎明职业大学召开食品安全月调度工作会议
来源:黎明职业大学
发布时间:2023-11-03 15:33:03
10月26日,我校在慈山301会议室召开10月份食品安全月调度工作会议。基建后勤管理处工作人员,各食堂食品安全总监、食品安全员参加会议。会议由基建后勤管理处处长谢少娜主持。
会议听取了各食堂食品安全总监10月份食品安全工作专项汇报。谢少娜对各食品经营单位近期良好的供餐保障服务及食品安全宣传周开展的特色爱粮节粮系列活动表示感谢。她强调,各食堂要树牢食品安全意识,强化内部治理整顿,抓好整改落实,从严从细守好食品安全关。一要把好食材进口关,精细加工流程,确保饭菜新鲜、可口;二要确保食堂消防安全,用水用电安全,细化监管流程,严格做好日常安全隐患排查;三要加强就餐环境氛围营造,更新食堂宣传标识和宣传标语,优化室内装修和设计布局,为师生提供温馨、舒适的就餐环境;四要畅通师生反馈渠道,及时了解师生需求,做好食堂满意度调查,进一步提升供餐保障与餐饮服务水平。
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