黎明职业大学召开秋季食堂食品安全工作会议暨月调度工作会议
来源:黎明职业大学
发布时间:2023-10-25 17:39:55
9月21日下午,我校在慈山301会议室召开秋季食堂食品安全工作会议暨月调度工作会议。校党委委员、副校长林昭永,基建后勤管理处负责人,相关工作人员及校内各经营单位负责人、食品安全总监等参加会议,会议由基建后勤管理处处长谢少娜主持。
会议组织学习了《教育部办公厅关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》和《泉州市食品安全委员会关于印发泉州市食品安全工作约谈暂行办法的通知》等文件,传达上级部门关于食品安全工作的最新指示,听取了各食堂食品安全管理和供餐保障情况专项汇报,通报了各食堂农副产品扶贫采购、暑期消防整改情况,要求各食堂强化内部治理整顿,从严从细守好食品安全关。
谢少娜就秋季食堂食品安全工作进行部署,要求各食堂高度重视食品安全、消防安全、用水用电安全,提升餐饮服务满意度。
林昭永代表学校对各食堂开展的迎新生系列特色活动表示感谢,对食堂安全管理工作提出新要求:一是提高站位,高度重视食品安全与消防安全,要将食品安全与消防安全上升到政治高度,克服松懈麻痹思想,抓好细节管理;二是压实责任,落实落细各项食品安全举措,要落实全员全过程食品安全责任制,以及追责制度,共守食品安全责任田;三是完善制度,建立长效机制,坚持制度上墙,及时更新和出台最有效的管理制度并强化落实;四是加强沟通协作,形成保障合力,各食堂要加强与校方和监管部门的沟通与合作,进一步提升服务水平与效率。
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