社区服务|酒店管理学院学生助力乡村振兴
为调研乡村民宿发展现状,助力美丽乡村建设,近日,由江昕原、谢雨洁、徐信淳、吕季航等四位同学组成的“振兴就看我们队”暑期社会实践团队在赵永红和柳佩璐两位指导老师的带领下,深入桐庐县百江镇百江村,开展为期3天的调研实践走访。
深入百江发展
探索百江特色
百江村是浙江省桐庐县百江镇政府所在地村,由原来的百江、朱门、冯家、广王四个村合并而成,整村环境优美,生态和谐。全村拥有民宿经营户21户、总床位360余张,精品民宿9家。“振兴就看我们队”师生团队走访了百江村10余家民宿,了解到百江村为提高当地民宿的竞争力,统一用精致的外观提升改造来为民宿提质“打基础”,同时结合了当地的特色,探索出一条“七彩民宿”的独有路径。师生团队走在调研路上,一边是五颜六色、排列整齐的七彩民宿,一边是流水潺潺、清澈见底的小溪。溪水映照着阳光越流越远,昭示着民宿未来的发展蒸蒸日上。
开展实地调研
提供个性建议
调研期间,师生团队住在“七彩民宿”领跑者余成的“觅夏民宿”中。余成是我院毕业的校友,退伍后考入我院酒店管理专业,利用自己的专业特长自主创业,成立公司创办民宿。在余成学长的带领下,师生团队走访了明月归民宿、拾忆民宿、白夜民宿、一方乡舍等10余家民宿。在与民宿主人的交流中,全面深入地了解当地民宿的管理和运营状况。走访后,团队成员和老师也总结了当地民宿的相关情况:当地民宿的发展呈现一种“自然生长”的状态,以包栋出租为主,数量多但高品质的少,特别是小众高端民宿相对缺乏;民宿主人直接参与接待或对客服务中,顾客评价和反馈相对较好,但与客人的交流互动较少;大部分民宿只提供住宿和早餐服务,没有拓展体验活动、农副产品销售等,产品较为单一;民宿主人缺乏专业培训,接待服务、安全卫生管理等有待进一步规范提升。
了解发展情况
认识民宿本质
当下,民宿成为了农村经济的亮点、乡村旅游的看点、农民就业的热点和资本下乡的焦点,越来越受到村民和当地政府的欢迎。
通过这次暑期社会实践活动,同学们直观地了解了最真实的民宿情况,将学校里学到的理论知识与实践相结合,了解到不同民宿在经营方式、目标客户、外部宣传上存在的区别及存在问题,对乡村旅游发展和民宿经营有了更深层次的认识。
团队成员感悟
作为团队负责人,我对于本次前往桐庐百江进行民宿调研充满期待。早在一个月前,我们就与当地负责人进行沟通交流,了解到百江村“七彩民宿”聚集区一带存在服务不足等民宿问题,我们也和老师积极探讨需要调查的内容。短短三天的调研时光虽然短暂,却也给我们留下了深刻的印象,让我们学到了更多的课本里学不到的知识,在这一次出行中,也让我明白了团队协作的重要性,感谢学院和老师给予我们这次难忘的调研机会。
——江昕原
调研期间,我们在实践的探索中得到成长,同时也做出了自己的分析,为民宿提出意见,使其更好地发展。我们发现问题的过程,也是丰富我们知识面的过程,培养了我们执行能力、沟通能力和团队合作能力,增强了社会责任感,对我来说是一次非常有意义的课外实践教育。
——徐信淳
之前从来没有过类似于社会实践的经历,更不用说到乡下去和自己接触很少的一个群体同吃同住同劳动,这无疑是一次难得的经历。人的一生很短,而世界很大,能够有机会去体会去帮助,是很有意义的。在不一样的环境中我们会认识到新的事物,去实践去探索,帮助一个人慢慢蜕变长大。
——谢雨洁
这次在百江镇的民宿调研实践,让我感觉到了每一个民宿主人都用心用情的去做一件事情,让每一个来到这里的客人都感觉到是异乡的另一个家,让客人体验不一样的温度,这才是民宿的初心。可能这里的设施设备不如别的精品民宿,但是主人的服务态度和接待让我们体验到了不一样的温暖。
——吕季航
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