12月27日，中国农业大学、北京大学、清华大学三校共63名选修“葡萄酒背后的文化与科学”通识课的本科生，在北京大学理教213、215教室联合开展翻转课堂教学活动。

参加翻转课堂的中国农业大学、北京大学、清华大学师生

课程负责老师、食品科学与营养工程学院酿酒工程系系主任、博士生导师游义琳副教授首先介绍了本次课程的目的。她说，今天是这门课的最后一课，三校同学按照相同的教学大纲，在同一个教学团队带领下，经过一个学期的课堂学习和教学实践，同学们已经系统学习了葡萄酒与人类文明共同演化的历史，也学习了从葡萄到葡萄酒不同环节的科学知识，更是通过酒庄实习和课堂品鉴，了解了葡萄酒的世界与世界的葡萄酒，明白了中国葡萄酒产业面临的机遇与挑战，今天采用翻转课堂的方式，把课堂交给同学们，每人用五分钟的时间，从各自专业的角度，分享如何与葡萄酒行业结合的观点和看法，检验同学们的学习效果。

三校部分同学的演讲

同学们一边品尝着教学团队精心准备的中国不同产区的葡萄美酒，一边听着其他同学的精彩演讲。动科242班的吉北玥同学说，这种跨校和跨专业的交流，促进了资源共享和学科交叉；计算机232班的白希尧同学说，翻转课堂老师成为了听众，学生成为了主讲人，不仅是位置的翻转，更是身份的翻转，刻板印象的翻转，收获特别大；数学232班的王钧涵同学说，这是我最喜欢的一节课，让我感觉到理工农医文史哲好像都可以在葡萄酒行业找到工作；清华大学电气工程专业的钟源同学说，当我听完农大草业242的刘宇翔同学和北大艺术学院王才皓同学的演讲后，对这两个相隔遥远的专业在葡萄酒的世界毫无违和感到惊奇；北京大学经济学院的沈书屹同学说，翻转课堂是一次很好的学习总结，也是教学相长和学科交叉的最好呈现，三校不同专业方向同学们的演讲，为我打开了一个新的葡萄酒世界。

此次翻转课堂，是游义琳副教授分别在中国农大和北大面向三校本科生开设的同名通识课多模态混合式教学计划的一部分。

游义琳、张清学、彭宜本点评学生观点

中国农业大学本科生院通识与创新教育中心张清学老师、北京大学课程老师彭宜本教授参加指导了此次翻转课堂。