2025年10月28日上午，四川化工职业技术学院经济管理学院在酒谷湖校区醇雅楼成功举办了一场别开生面的“咖啡美学与文化创新”公开课。本次活动由经济管理学院联合知名咖啡品牌——良木缘咖啡有限公司共同打造，特邀该公司首席咖啡师吴强走进“一站式”学生社区，与同学们展开了一场零距离的咖啡文化对话。经济管理学院党总支书记张晋、良木缘咖啡有限公司人事经理孟娇也来到现场，与酒店专业师生一起，沉浸式体验咖啡的魅力。

一、咖啡不只是饮品，更是一门跨界艺术

良木缘首席咖啡师吴强以“咖啡：从种子到杯子的跨界艺术”为主题，从一颗咖啡豆的旅行讲起，结合丰富的图文，带大家穿越回咖啡最初被发现的非洲部落，一路“喝”到风靡全球的今天。他还结合良木缘的品牌故事，分享了咖啡如何在中国“接地气”——比如和茶饮混搭的“茶咖特调”、融入地方口味的创意咖啡，让同学们看到咖啡背后隐藏的商业逻辑与文化融合智慧。

二、亲手冲一杯咖啡，在体验中get新技能

在互动实操环节，咖啡师现场演示了手冲咖啡与创意拉花的全过程。从咖啡豆的挑选、研磨，到水温控制与萃取节奏，每一个细节都藏着学问。同学们也轮番上阵，亲手尝试称豆、焖蒸、注水……虽然拉花不一定一次成功，但在老师的鼓励下，大家都感受到了“每一杯咖啡都是独一无二的作品”这一匠心精神，也悄悄把“精业”的校训记在了心里。

这场公开课不仅是一场味蕾与视觉的盛宴，更是一次“校企联动+社区育人”的生动实践。借助“一站式”学生社区，让校外专家真正“走进来”，与同学们面对面交流、手把手教学，让技能学习不再局限于课堂，也让咖啡这杯“黑色魔法”融入了文化、创意与职业启蒙的多元滋味。