四川城市职业学院讯,近日，川渝餐饮头部品牌“烤匠”选拔宣讲会在成都校区举行。烤匠品牌代表张博、罗林总监、吴西林经理等，与经济管理学院2025级烹饪工艺与营养专业师生齐聚一堂，共话技能传承与职业发展，搭建起校企协同育人的交流平台。

宣讲会上，烤匠总监罗林指出，此次宣讲是专业“校企联动”培养模式的重要实践，学校与烤匠的合作，将进一步强化“真学真做”的实训特色。同时，罗林系统介绍了"烤匠订单班"的人才培养体系，从专业课程设置到实践教学安排均进行了详尽说明，现场师生专注聆听并认真记录。

在互动环节，学子们踊跃围绕菜品研发、实习安排等问题提问。罗林总监结合德鲁克管理理论在餐饮实践中的应用，耐心且专业地逐一解答。针对选拔需求，吴西林经理明确了岗位技能标准与“青苗培养计划”。该计划涵盖轮岗实践、阶梯培训与透明晋升通道。现场播放的厨房实操图片，让同学们直观且清晰地了解到岗位要求。

据悉，进入烤匠订单班的同学，后续将择优进入烤匠门店核心岗位实习，表现优秀者还有获得晋升机会。务实书院此举不仅为学生搭建起职业发展的快车道，更助力专业精准对接行业需求，为餐饮行业培养兼具匠心与创新能力的烹饪人才。