2024年9月15日晚，食品科学技术学院举办“情系中秋，烘焙团圆”月饼DIY制作活动，让同学们感受中国传统节日的魅力，在体验亲手制作的同时，表达对节日的美好祝愿。

活动开始，首先由文体部成员为每个小组分发了做月饼所需的材料、工具等，待全体同学到齐后，文体部成员通过PPT为大家讲解了月饼制作的原理、月饼的配方与制作步骤、制作过程中的注意事项等等。

活动过程中，各小组分工协作，按照制作步骤循序渐进，同时在制作时充分发挥创意，将传统与创新相结合，创造出了许多不同形状、不同搭配的馅料，如红豆沙咸蛋黄、白莲蓉咸蛋黄、桑葚果肉馅等等，活动现场充满着同学们的欢声笑语，中国传统节日的魅力深深感染着每一位同学。

本次活动，食科一家人欢聚一堂，不仅让各位同学体验到了手工制作月饼的快乐，同时也让各位同学对中国传统节日中秋节有了更加深入地了解，感受到了节日带来的温暖。在中秋节这个团圆的日子里，愿同学们与家人团聚，共赏良辰美景，享受美好时光！