“却就红炉坐，心如逢故人”……这里，宛如“红炉”之地，但却有“故人”陪伴
在这里，你可以真切感受师友的真情
在这里，你可以施展复刻家乡的味道
在这里，你可以劳动收获心中的美感
“围炉煮茶”般的温暖时光，等你来体验！
共享厨房旨在成为HEBUT师生的“文化体验站”“食享空间”“劳动实践站”“快乐畅聊吧”~
那么，共享“食”光·共“话”青春，社区家人们，快快速览一下预约攻略吧（注意事项附后）
每周一至周日（节假日除外），两个时间段：10:00-14:00，16:00-20:00
厨房面向全校学生开放，鼓励以宿舍为单位进行劳动做饭。
厨房可供容纳1-2间学生宿舍共同联谊形式开展饮食餐饮类活动。
鼓励以师生联合形式使用厨房开展团建活动，师生“食”客厅、午餐会、阅读沙龙等。
ps：由于我们的2024届学生即将毕业，因此，在毕业典礼前，毕业生预约优先哦～
首先，微信关注和线上预约。关注“河工家社区”微信公众号-点击菜单栏的“社区共享厨房预约”-点击“打开小程序”，即可点击“立即预约”进行预约啦（记得预约前，WeLink知情同意辅导员哦）（具体操作步骤点击文末阅读全文查看）
其次，现场登记和接受培训。待审批通过，使用人于使用日当天携带本人身份证或学生证等有效证件到达厨房登记，现场签订《安全使用承诺书》并接受使用管理规定培训，方能正式使用厨房。
最后，结束清扫和进行验收。结束时，清扫厨房，切断电源，知会工作人员签字验收，方能离场。
共享厨房免费使用，无需支付押金，使用结束后应清洗厨具、餐具、餐桌、橱柜、水盆、台面和地面，并及时将剩余食材、食物、饮料、残渣、垃圾等个人物品打包带走，厨房内物品摆放恢复到位，整理完毕后通知值班人员验收。
共享厨房提供电磁炉、炒铲、炒勺、电饭煲、蒸烤箱、刀具、烟灶、餐具（部分）、消毒柜等基本厨房电器和炊事用具；调料、食材、水杯等用品需同学们自备。
共享厨房为无明火厨房，禁止携带烟酒、蚊香、酒精等使用明火的物品，以及其它易燃易爆等物品；禁止个人携带大功率用电器等厨房电器。
除学校、院系统一组织的活动外，禁止携带校外人员使用共享厨房；使用期间请勿喧闹，避免影响他人正常学习和工作；禁止在共享厨房内进行违法违纪行为。
使用共享厨房时，应做到节约用水用电，注意安全，正确合理使用刀具，保护好厨具、餐桌椅、电器等公共财产，如有丢失或人为损坏，照价赔偿。
为避免餐厨垃圾和油污堵塞下水道，要在水槽中及时将食物残渣滤出，放置到垃圾袋中，不可直接冲进下水道；将含油的锅、碗，用纸巾将剩油擦去后，再放入水槽进行清洗。
严格按照电器产品说明书的使用规范进行操作和使用电器产品，杜绝错误操作，杜绝短路，杜绝“干烧”等行为。
紧急危险情况，第一时间报告。拨打校内报警电话（24小时）。
提前明确消防栓的位置和使用情况，能够正确使用灭火器。灭火器位置：东三一楼大厅（靠大门处）和室内窗户下或北侧橱柜内。
卫生安全。地面、台面、水池、厨具、碗筷等卫生及时清洁，避免异味、细菌；避免将水洒漏地面，造成地面湿滑，发生意外。
用电安全。不在灶台或插座等周围放置易燃物品，不在水池旁使用电器，不私拉乱接电源线、数据线等。
操作安全。按照操作规程或说明书正确使用厨房电器及设备，并保证全程不离场；保持烹饪时室内通风，预防油烟中毒；水池垃圾及时清理，保证不堵塞下水管道。
厨具安全。使用刀具、蒸烤箱、热水壶、蒸煮锅等具有一定危险的厨具时，小心谨慎，注意安全，避免割伤、烫伤，同时，避免误伤他人。
食品安全。食品要充分加热，防止因食物加工不熟，食用后影响身体健康，还要避免食品过敏或中毒现象；禁止购买、加工、食用野生保护动物。
不在厨房内使用明火，不从事安全隐患活动（如烧烤、饮酒、吸烟、打牌等），自行保管好个人物品，自觉文明使用和维护公共空间，是我们每位使用人都要遵守的准则。
责任编辑：吕佳
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