我为同学做实事 | 守护校园“舌尖上的安全”
发布时间:2024-05-09 16:38:50
“民以食为天,食以安为先”,为保障学校食品安全,营造一个安全健康的育人环境。4月29日,贵州黔南经济学院学生会工作人员在食堂开展“我为同学做实事·我是食品安全监督员"主题活动。
活动伊始,工作人员在食堂门口集合,随后在食堂管理员的带领下对食堂的墙壁,地面的整洁度展开讨论。
工作人员与食堂管理员一同对后厨进行了全面的检查。紧接着工作人员去到洗碗间。都说病从口入,工作人员对洗碗间的检查更加仔细,在一番排查后,工作人员对有待完善的地方提出整改方案。随后又对干货库房和主食库房里采购的食物进行时间排查,对没有时间标签的货物进行询问。
跟着管理员的步伐工作人员来到快检室、预进间。管理员向工作人员介绍了这两个房间的卫生制度。来到蔬菜粗加工间、精加工间,工作人员对加工间中的蔬菜提出疑问,如有剩下的菜该如何处理?管理员也给出回答:进行分类处理、无害化处理、作为饲料或肥料等。
通过此次活动,加强对食堂食品安全进行监督和检查力度,确保食品的质量和安全,可以提高食堂的服务质量,筑牢学校食品安全防线,将“我为同学做实事”的服务宗旨始终牢记于心,让师生在干净卫生的餐厅中用餐,以实际行动为同学的健康保驾护航。
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