浙江旅游职业学院积极响应国家“一带一路”倡议，全面落实教育对外开放工作，于2019年7月在塞尔维亚贝尔格莱德设立中塞旅游学院，围绕助力中式烹饪人才培养、助力文旅企业发展、助力中塞人文交流，促进中塞职业教育合作共赢。目前，中塞旅游学院成功入选浙江省首批“一带一路‘丝路学院’”，获评全国首批鲁班工坊运营项目，是塞尔维亚唯一鲁班工坊项目和国内旅游类院校唯一通过认定的项目。

在培育旅游职业人才方面，学校连续派遣院长和教师团队赴境外开展教学，为当地培育旅游职业人才171人，2024年招生创历史新高，其中2名学生将代表塞尔维亚参加第二届“一带一路”国际技能大赛。

在建设国际标准和教学资源方面，下设塞尔维亚文化和旅游研究中心，合作编写5门新形态理实一体化教材，开发符合塞方餐饮行业需求的烹饪专业标准1个、核心课程标准4门和烹饪岗位标准6个，实现了中式烹饪课程进入塞方院校人才培养方案的突破。

在产教融合校企合作方面，与杭州饮食服务集团有限公司（杭州知味观）、塞尔维亚泷鼎昇集团、贝尔格莱德凯悦酒店、丰塔纳温泉酒店等10家企业建立深入合作关系，建立“中式烹饪技能海外培训基地”，面向当地中餐企业、中资企业员工开展中式烹饪技能培训，选拔优秀学生到合作企业实训、实习、就业。

在传播中国文化方面，组织24名塞尔维亚青年学生来华开展为期一个月的中式烹饪技能培训和中国文化体验；在当地举办“美丽浙江·知味杭州”“奇妙中国味道——西湖宴”“中国语言与中国美食”等中国美食文化交流活动7场，单场活动辐射千余人，广受当地民众好评。

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