为丰富同学们的课余生活，促进书院学子们之间的交流互动，营造和谐轻松的书院氛围，让同学们在悄然而至的寒冬中品尝饺子的温暖，感受相聚的温度。

11月25日下午三时，海棠1号书院“包一盘饺子，把祝福传递”包饺子活动在丁香餐厅二楼顺利举行，约30位同学参与了这次活动，用自己的双手DIY出了自己心目中饺子的形状，并在欢声笑语中共进美味。

活动伊始，食堂的老师傅先热心地交代同学们如何擀饺子皮。首先要和出像样的面团：面粉倒进盆中，老师傅不断往里加水，一旁的同学奋力搅拌，不出一会儿，稀疏的面粉揉成了面絮状，继续搅拌，分散的面絮耦合交融，终于做成了“白白胖胖”的大面团。面团发酵后，同学们在师傅的带领下开始学习擀饺子皮。

紧接着，师傅开始展示如何包出好看的饺子了：大致估计好比例，取适量的馅料，韭菜鸡蛋或是大肉依你所爱，不能太多，太多不易包合，太少让饺子寡味，不偏不倚放在皮儿的中心，然后将饺子皮的边缘紧紧贴合，最后攥在手心一捏，一个模样精致的小饺子已经安稳的躺在手心里。

同学们眼里看着，也情不自禁地动起了手。初学包饺子，难免遇到困难，有的同学掌握不好馅料和饺子皮的比例，放的馅太多不好包合，有的同学不清楚怎样攥出漂亮的“大肚子”，手里的饺子瘦瘦高高，很难稳稳站住。

老师傅和花宇老师在同学们中间耐心指导，掌握得很快的同学们也当起“传教士”，大伙儿彼此之间互帮互助，其乐融融。此时发酵好的面团也在同学们的学习和尝试下变成了一张张饺子皮。

随着时间流逝，包好的饺子越来越多，一盘又一盘被送进了蒸笼，终于，最后一张饺子皮在同学们的努力下变成得鼓鼓囊囊。而随着一盘又一盘热气腾腾的饺子被送上餐桌，也意味着同学们近一个小时的付出终于迎来了收获，到了品尝自己劳动成果的时候。

新鲜出炉的饺子还冒着热气，蘸上刚刚调制好的红油料碗送进嘴里，咸淡正适口，味美料足。品尝着自己辛勤劳动的成果，围坐一桌，和周围的同学们唠着刚刚包饺子“艰辛”但满足的经历，同学们的脸上都浮现出了满意的笑容，这一个小时辛苦的付出换来的美味更是别具一番风味。

210025班的李骏腾同学说：“刚开始包饺子确实感觉生疏，但是包的多了熟练以后就得心应手了，别看吃饺子容易，想要包出大小合适，料足美观的饺子每一步都得小心谨慎。其实包饺子这件小事也印证了熟能生巧，细节决定成败的至理箴言。不要小瞧包饺子，这其中也有大学问。”

据悉，海棠1号书院将持续落实五育并举的教育理念，开展同学们喜闻乐见的文化活动，激发同学们的劳动意识和劳动创造力。