唐山海运职业学院一站式学生社区：护航“开学每一餐”，筑牢舌尖安全防线

唐山海运职业学院一站式学生社区联合后勤处、法治安稳处、食堂运营单位等多部门，以“零死角排查、全链条监管、高标准服务”为准则，严把食品安全关、优化餐饮服务链，全力守护师生“开学每一餐”，为校园生活注入安心与温度。

严把食安关，筑牢健康防线

后勤处联合学生社区服务中心对全校食堂开展“地毯式”安全巡检，以“最严标准”护航师生饮食安全：

环境消杀无死角：全面检查食堂操作间，重点核查地面、墙面、操作台清洁度，抽检餐具消毒记录200余批次，确保卫生达标率100%。

食材管控全溯源：严查食品仓库储存条件，核验米面粮油、调味品等1500余件食材生产日期与质检报告，建立“采购-存储-加工”数字化追溯体系。

流程规范再升级：组织食堂全员培训，对标省教育厅、市教育局安全会议精神，细化食品加工操作规范，推行“明厨亮灶”实时监督，让后厨操作透明化。

副校长管继春在部署会上强调，要“以师生健康为中心”，压实“日检、周查、月评”三级监管机制，对违规行为“零容忍”，确保责任落实到人、问题整改到位。

致全体师生的一封信

一箸一碗，关乎健康；一餐一饭，皆是责任。学生社区将以此次专项行动为契机，持续完善食安管理体系，也呼吁广大师生：

主动监督食堂卫生，发现问题“随手拍、即时报”；

践行“光盘行动”，拒绝餐饮浪费；

科学规划饮食，共筑健康校园生活。