久久为功 善作善成 —— 后勤处劳动教育课本学期圆满收官
发布时间:2024-08-30 09:30:33
6月13日中午,由后勤处、教务处、马克思主义学院、物理教学部和数学部共同开设的劳动教育课在第三食堂开讲。后勤处处长程治达、马克思主义学院院长孙兰英、物理教学部主任续宗成、数学部教学秘书赵凯芳及各位教师代表参加了本次课程学习。课程由食堂科科长李亚娟主持。
本次课程主要向各位老师传授软麻花的制作方法。软麻花作为北方休闲小食品,在天津尤其受广大群众的欢迎。课堂上李科长从原料的配比、和面及醒发、麻花的搓编、麻花的炸制过程进行了详细的讲解,厨师进行分解步骤示范。
各位教师代表沉浸式体验美食劳动课程,现场浓郁的的学习兴趣,比、学、赶、帮、超的学习热情感染了每一位教师。他们在厨师的指导下做出了色泽金黄、口感暄软、香甜可口的软麻花。课后食堂科将配料表和制作方法提供给各位老师,以便于课后反复练习,为家人呈现美味小吃。
后勤处、教务处牵头、各学院、机关部处参与的劳动教育课本学期已圆满收官。未来劳动教育课开展中后勤处将秉承习近平总书记“四个善作善成”的重要要求,坚持劳动教育理论性和实践性相统一的本质要求,不断凝炼劳动教育系列课程经验,让参与的广大师生深刻体会“劳有所学、劳有所乐、劳有所获、劳有所用”,深耕、深挖劳动教育课程建设意义,争创精品。
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