色!香!味!今年川大“厨神”比拼太热烈啦!
五湖四海,一桌团圆,美食可以缩短他乡与故乡的距离,在川大的校园里,美食带你走到教室外,登上另一个闪耀的舞台。

5月23日,四川大学第八届“我最喜爱的家乡菜”学生厨艺大赛火热开赛。发扬故乡饮食文化,奏响劳动青春乐章,经过各学院推举,37支学生队伍带着浓浓的“家乡味”出场了,全国各地文化以美食为载体在此交流,江安校区青春广场秒变“舌尖上的川大”。
早上八点,参赛队伍在比赛场地集结,学校后勤保障部工作团队也已在高效协助筹备工作。

来自各学院的选手们系上围裙、戴上厨师帽,在各自的料理台前蓄势待发,锅已热,油已香,一场汇聚五湖四海风味的青春盛宴火热开启!


随着比赛的进程,现场氛围逐渐沸腾,锅碗瓢盆碰撞的声音、切菜炒菜的声音、同学们的欢笑声,汇聚成一曲热闹的美食交响曲。



选手们全神贯注地投入家乡菜制作中,食材在巧手下被精心处理,刀起刀落间尽显娴熟技艺。



灶台火焰升腾,热油翻滚,让现场更加“热烈”。选手们动作麻利,认真烹饪着心中的“家乡味”。食材在锅中翻滚跳跃,浓郁的香气随之四溢。



滋滋作响的翻炒声中,一道道佳肴逐渐成形。色香味完美融合,认真摆盘更添美感,等待品尝的同学们期待不已。
用一道菜,讲一个故事。以“家乡味”,温暖校园中的心灵,看在川大的烟火气里有没有找到你的故乡味道。


道道佳肴出锅装盘,阵阵香气引人垂涎。选手们带着满满的成就感,将精心制作的家乡风味端上点评台和展台。3位专业评委率先上阵,观其色泽、嗅其鲜香、尝其风味,给出独到的点评和专业的建议。20位大众评委随后入场,尝遍来自五湖四海的味道,评选他们心中“色香味俱全”的菜品。




青春广场美食荟萃,香气撩人,围观的同学们纷纷拿起碗筷,共赴这场味蕾盛宴,脸上洋溢着幸福的笑容。
经过选手的激烈角逐和评委的共同打分,四川大学2025年美食节第八届“我最喜爱的家乡菜”学生厨艺大赛的一、二、三等奖隆重揭晓!



锅碗瓢盆间升腾的是故乡温暖的烟火,酸甜苦辣中浸润的是川大学子蓬勃的朝气。美食是劳动的成果,也是心灵的港湾。让对美食的热爱化做前行的力量,以灵巧的双手与辛勤的劳动创造属于自己更广阔的天地!
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