解锁味蕾与手艺的双重惊喜,共赴社区限定美好时光
【开栏语:华南理工大学以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻落实全国教育大会、全国高校思想政治工作会议、全国学校思想政治理论课教师座谈会精神,落实学校第十七次党代会部署,以“一站式”学生社区建设工作为重要抓手,培根铸魂、启智润心,践行“学生永远在C位”的育人理念,聚焦培养家国情怀与全球视野兼备、“三力”(学习力、思想力、行动力)卓越的“三创型”(创新、创业、创造)人才。】
在蓬勃向荣的夏初时节,“一站式”学生社区学生管委会组织开展了HH·好时光众享会和BB·生日欢享会,精心策划了两场创意满满的网红菜制作与包粽子庆端午特色活动,带领同学们在实践中解锁味蕾与手艺的双重惊喜,快来一同回顾这些充满烟火气与温情的瞬间吧!
5月17日,“一站式”学生社区在D5餐厅举办HH·好时光众享会,组织开展“烹饪交流,创意共享”网红菜制作活动,为校园生活增添了一抹独特的色彩。
在餐厅工作人员的带领下,同学们走进D5餐厅后厨。光洁的不锈钢操作台、分类清晰的食材储存区、详细记录的进货票据与留样制度,让大家直观感受到“舌尖上的安全”如何从后厨走向餐桌。
工作人员同步科普无骨鸡爪、芝士烤冷面、星空冰粉等网红菜品的制作要点,将食品安全知识融入趣味教学中。
活动现场分为冷食组(无骨鸡爪)、主食组(芝士烤冷面)、甜品组(星空冰粉)三大区域。同学们化身“厨房创意家”,在主厨手把手指导下,从“厨艺黑洞”逆袭为“逆袭厨神”——剥鸡爪、煎冷面、调配冰粉色彩,每一步都充满欢声笑语。有人创新加入水果丁让冰粉颜值升级,有人用芝士拉花为烤冷面注入灵魂,现场俨然一场青春版“厨艺大赛”。
烹饪结束后,各组作品以创意摆盘亮相:无骨鸡爪淋上秘制红油、烤冷面卷成爱心形状、星空冰粉在灯光下折射出梦幻色彩。活动尾声,餐厅特别准备了蛋糕与水果,同学们围坐分享美食,在“干杯”声中让甜蜜与成就感持续升温。

6月2日,“一站式”学生社区在D5餐厅举办BB·生日欢享会,以“粽香飘逸,传承端午情”为主题,为5-7月生日的中外学子一同庆生。
餐厅工作人员现场演示“四角粽”“长粽”包法,粽叶翻转间,糯米与馅料被稳稳包裹。初次尝试的同学手忙脚乱,包出的粽子“造型各异”:有的漏米成“敞口粽”,有的捆绳太松变“散花粽”,引得全场捧腹大笑;而手法熟练的同学则迅速包出“标准粽”,成为现场“小老师”。
当热气腾腾的粽子出锅,活动巧妙融入庆生环节——寿星们围坐在一起,在粽香中齐唱生日歌,分享奶油蛋糕。活动还为无法返乡的外地学子准备了手写贺卡,让粽叶香里满是家的温暖。

从网红菜的现代创意到粽子的传统韵味,两场活动如同一幅流动的校园生活画卷:同学们在探秘后厨中理解食品安全的匠心,在手工制作中释放创造力,在集体分享中感受社区家一般的温度。未来,“一站式”学生社区将继续以创意为笔,温情为墨,邀你共话更多元精彩的校园故事。下一场活动,等你来赴约!
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