实践育人：知行合一的桥梁

在 2024 年 11 月，广东轻工职业技术大学食品与生物技术学院于校外实践基地、社区以及企业等场所开展实践育人活动，学院师生与合作单位人员共同参与其中。实践育人作为理论知识与实际应用相结合的关键育人手段，该校积极开拓实践育人渠道并丰富其内容，着力为学生构建知行合一的成长桥梁，以此培养学生的实践能力与社会责任感。

从活动目的与意义来看，其一，旨在增强学生实践能力。让学生将所学的理论知识应用到实际中，提高学生的动手能力和解决问题的能力。通过实践，学生能够更好地理解和掌握专业知识，培养实际操作技能，为今后的职业发展打下坚实的基础。其二，注重培养学生社会责任感。实践育人不仅注重学生的专业技能培养，还注重学生的社会责任感培养。通过参与社会实践活动，学生能够了解社会需求，关注社会问题，增强社会责任感和使命感，积极为社会做出贡献。其三，有力促进学生全面发展。实践育人是一种全面的育人方式，它涵盖了学生的思想道德、专业知识、实践能力、创新精神等多个方面。通过实践育人，学生能够在实践中锻炼自己，提高综合素质，实现全面发展。

在活动内容与细节方面，实习实训上，食品与生物技术学院与企业合作，建立了一批稳定的实习实训基地。学生在企业中进行实习实训，了解企业的生产经营管理流程，掌握实际操作技能。同时，学校还安排专业教师对学生进行指导，确保实习实训的质量和效果。中粮企业来我院招聘学生，学生踊跃参与投简历以及现场面试。

（学生参与实训）

（学生在实训室做实验）

社会实践中，食品与生物技术学院组织学生开展各种社会实践活动，如志愿服务、社会调查、社区服务等。学生通过参与社会实践活动，了解社会现实，增强社会责任感和使命感。同时，社会实践活动也为学生提供了一个锻炼自己、提高综合素质的平台。

（志愿者活动）

创新创业实践里，食品与生物技术学院鼓励学生积极参与创新创业实践活动，设立了创新创业基金，为学生提供资金支持和指导服务。学生在创新创业实践中，锻炼了自己的创新思维和创业能力，培养了团队合作精神和风险意识。

从育人成效而言，学生实践能力显著提升，通过实习实训、社会实践以及创新创业实践等活动，学生熟练掌握了实际操作技能，解决问题的能力大幅提高，为未来职业发展做好了充分准备；学生社会责任感显著增强，在参与社会实践活动时，学生了解社会需求与问题后，积极参与志愿服务、社区服务等活动，为社会贡献力量，赢得了社会的认可与好评；学生全面发展得到有力促进，实践育人活动全面覆盖多个方面，助力学生在实践中锻炼自我，综合素质显著提高，成长为兼具社会责任感和创新精神的高素质人才。总之，食品与生物技术学院在实践育人方面的探索与实践成效斐然，成功为学生搭建起知行合一的桥梁，切实培养了学生的实践能力和社会责任感，有力推动了学生的全面发展。