近日，餐旅学院科技特派员王睿、餐旅学院分团委常务副书记黄伟钦等教师带领“瑶乡绘梦”实践团共12人赴韶关市乳源县一六镇，开展为期一周的科技调研及茶文化志愿服务。此次行动不仅彰显了学院对乡村振兴战略的积极响应，更是对“百千万工程”工作部署的深入践行。出发前，餐旅学院党总支书记邹月为团队作工作部署和思想动员，提出要深入瑶乡，细察实情，以实际行动为当地群众排忧解难的工作要求。

实践团坚持以党建为引领，切实履行“百千万工程”发展要求，结合新一轮农村科技特派员帮扶工作，发挥茶艺与茶文化专业特长，服务乡村振兴伟大工程。

在一六镇政府会议室，驻镇扶村工作队队长、党委副书记苏益松，镇党委委员蔡俊辉、驻村书记宋卓贤等领导出席座谈会。苏益松欢迎“瑶乡绘梦”实践团的到来，希望团队在工作中结合新时代文明实践、红色文化资源、乡村旅游等方面，形成乡村振兴的新思路。“瑶乡绘梦”实践团积极回应，表达了共同努力、圆满完成任务的决心。双方就本次调研实践以及“茶文化宣传、助农直播、旅游线路规划”志愿服务活动的具体实施细节、资源调配、安全保障等方面进行了详细讨论。

一六镇赶集日当天，实践团成员切实发挥文茶艺与茶文化专业所学所长，在为民社区举办“科学饮茶，请您品茶”文化宣传活动。团队成员化身“茶艺师”，冲泡自制的红茶，为来往村民、教师、清洁工等人奉茶，同时宣传科学饮茶知识，广泛普及饮茶有利于健康的科学理念。

   随后，“瑶乡绘梦”实践团成员们在下社村农产品展销中心搭建直播间，宣传推广当地特色茶叶、农产品和特色美食“糍粑”，直播十分钟获得1.6万点赞量。同时，另一部分成员举办小型茶会，为村民泡茶，普及茶叶知识、冲泡方法、茶叶功效等，受到当地村民好评。在茶会上，村民们向队员介绍下社村容村貌的巨大变化，队员们深刻感受到村民对于美好生活的向往与追求。

为深入了解当地茶产业发展实际，“瑶乡筑梦”实践团赴华瑶茶叶有限公司调研当地茶树品种和茶叶加工，接着，又前往裕禄烧酒作坊调研当地油茶种植、油茶榨油等生产情况，随后在大寮坑村村委了解当地群众饮茶习惯、饮茶种类。通过深入调研，实践团对当地茶产业有了更进一步了解，认识到茶产业对当地发展有重要引领作用。

“瑶乡绘梦”实践团在指导老师王睿的带领下，结合“百千万工程”突击队任务，充分发挥团队在茶科普、茶文化、新媒体运营等方面优势，通过茶文化宣传、志愿服务、研学路线设计、企业调研、助农直播等活动，让更多村民认识茶、了解茶文化，同时，大力推介当地特色农产品，拓宽销售渠道。结合当地旅游资源，因地制宜制定“红色瑶乡”和“趣游瑶乡”研学旅游路线，拓宽游客群体并提升旅游体验。

村振兴，使命在肩。接下来，团队将打造优质内容输出，以短视频与科普小程序为载体，加强宣传，生动展现一六镇魅力，提高瑶茶、瑶乡的知名度，助力当地经济、社会、文化全面发展。