2025年4月9日，由福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅等8个单位主办，我校承办的2025年福建省职业院校技能大赛“酒水服务”赛项在我校平潭校区圆满举办。

本次比赛吸引了全省12所职业院校的24名选手踊跃参与。由我校张晓航、邱以澄老师指导的代表队（杨若璇、谢云楷）在本次大赛中凭借过硬的专业技能和团队协作能力，荣获一等奖（第1名）。

本赛项以“借鉴国际标准、突出福建特色、贴近生产实际、助力产业发展”为目标，由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评四个模块组成，着重考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。

本次大赛的成功举办，展示了福信学子良好的职业形象和精益求精的工匠精神，充分发挥了技能大赛对旅游大类专业建设和教学改革的引导作用，进一步提升高素质、技术技能型旅游大类专业人才培养水平，为我省现代服务业高质量发展奠定高标准的人才基础。