随着学校办学规模的日益扩大，少数民族学生数量逐年增多，为了让少数民族学生更快融入校园生活，商贸管理学院充分调研少数民族学生需求，借助“我为师生办实事”活动契机，联合学校后勤基建处、学工部共同建设清真饮食DIY档口，切实解决少数民族学生在饮食上的诉求。

为了确保清真饮食DIY档口建设项目的顺利开展，福建信息职业技术学院学工部部长、校团委负责人吴钢，后勤基建处处长张志华、商贸管理学院党总支书记黄达平以及相关学生辅导员召开协调会，并多次亲临现场指导原有餐饮档口改造，添置冰箱、电磁炉、餐具等专用餐饮厨具，购置清真食材，推进DIY档口建设。在师生共同努力下，位于一食堂三楼的DIY档口建设完成并投入使用，维吾尔族学生有了专属的烹饪空间。