为切实保障在校师生的饮食安全，营造一个放心、舒心的就餐环境，筑牢校园食品安全防线。10月15日上午，“一站式”学生社区服务中心联合后勤保卫处相关科室组成专项检查小组，对校区内人流量最大的银杏餐厅进行了全面、细致的安全突击检查。

本次检查由“一站式”学生社区服务中心负责人与后勤保卫处相关科室负责人共同带队，学生自律委员会干事、学生权益代表及后勤保卫处专职安检人员共同参与。检查组秉持“零容忍、无死角、全覆盖”的原则，深入餐厅后厨、仓库、清洗消毒间、售饭窗口等各个区域，开展了一次“穿透式”的体检。

一、严查食品安全，筑牢“入口”关

检查组重点核查了餐厅的食品原料采购、索证索票及台账记录，确保所有食材来源可溯、质量可靠。对食品贮存条件进行了严格检查，要求生熟食品分开存放、分类清晰，严防交叉污染。同时，对蔬菜、肉类的清洗、切配、烹饪等加工流程进行了全程跟踪，确保操作规范。检查组还仔细查看了餐具的清洗、消毒及保洁流程，并对食品留样制度的执行情况进行了核验，确保每一份餐品都安全可控。

二、关注环境卫生，提升“幸福感”

除了安全硬指标，检查组也对餐厅的整体环境卫生提出了更高要求。从后厨地面的清洁干燥，到厨余垃圾的及时清运，再到“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施的完善情况，均逐一排查。检查组要求餐厅管理方必须保持环境整洁，为师生创造一个明亮、干净、舒适的就餐空间。

   检查过程中，“一站式”学生社区的学生代表也积极发声，就同学们普遍关心的菜品价格、口味种类、服务态度等问题与餐厅负责人进行了面对面沟通，提出了建设性意见。餐厅管理方认真听取并记录了相关建议，承诺将立即整改检查中发现的问题，并持续优化服务。

“民以食为天，食以安为先”。此次联合安全检查，不仅是一次常规的监督，更是我校“一站式”学生社区践行“以生为本”服务理念、主动下沉一线解决学生急难愁盼问题的具体体现。未来，“一站式”学生社区服务中心将继续携手后勤保卫处等职能部门，建立常态化联动检查机制，以最高的标准、最严的要求，共同守护好全院师生“舌尖上的安全与幸福”，让食堂成为科贸校园里最具烟火气和温暖度的美好存在。