为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升餐饮服务质量，3月27日下午，白银矿冶职业技术学院南校区召开新一届师生膳食监督委员会会议。学校党委副书记、院长师永波，后勤处负责人李林及食堂管理人员，师生代表以及食堂负责人共同参会，就校园餐饮相关问题展开深入交流与讨论。

会上，食堂负责人首先对近期食堂工作进行全面汇报，内容涵盖菜品更新情况、食品安全管理措施的落实以及成本控制等方面。食堂管理人员就开学以来食堂检查存在问题及整改情况进行汇报。随后，师生代表们积极发言，就日常就餐过程中遇到的问题提出意见建议，例如部分菜品口味不佳、个别窗口打饭速度较慢、服务态度差及食品卫生相关问题等，同时也提出了诸多宝贵建议，包括增加特色菜品、提升餐品质量、优化增强用餐体验等。

针对师生提出的意见和建议，后勤管理人员与食堂负责人高度重视，现场进行讨论并给予积极回应。院方强调，食堂要以师生需求为导向，广泛收集意见，根据学生口味偏好调整菜品结构，丰富菜品花色品种；进一步加强食堂管理，提升服务质量，严格把控食品安全关，从食材采购、储存、加工到售卖等各个环节，都要确保符合食品安全标准；优化食堂工作人员的服务态度和效率，为师生提供更加优质、便捷的餐饮服务。

会上师永波指出，食品安全是校园工作的重中之重，需以“零容忍”态度落实主体责任，要求后勤部门严格把控食材采购、加工流程及卫生监管，同时呼吁委员会师生代表深刻认识委员会工作的重要性，积极履行监督职责，工作中要善于发现问题并及时向管理部门反馈，配合后勤处实施食堂监管，共同守护“舌尖上的安全”。

会议还进行了委员会副主任推选、委员会管理制度研讨等事项，会后由学院校医室滕大夫对委员会代表进行了健康饮食、健康管理知识的专题培训。

此次师生膳食监督委员会会议的召开，搭建起学院与师生、食堂之间沟通的桥梁，体现了学院对校园餐饮工作的高度重视以及以师生为本的服务理念。未来，学院将持续加强食堂管理，推动校园餐饮工作不断改进和完善，努力构建“人人参与、共治共享”的校园餐饮新格局 ，切实守护师生“舌尖上的安全”，让师生吃得放心、吃得满意。