月饼免费送、“沉浸式”制作专属月饼……近日，时逢中秋佳节，安庆师范大学学生社区纷纷开展中秋主题活动，口味多样的免费月饼一时间“刷屏”学生们的朋友圈。

                                                                          手工制月饼 有心又有趣

9月23日，安庆师范大学西苑社区开展“花好月圆，赏味金秋”月饼DIY活动，40余名学生齐聚西苑食堂一楼，在大厨的指导下制作中秋月饼。大厨提前将面团与调制好的馅料放置于后厨面点间内，只待学生们亲手制作属于自己的中秋月饼。

参与活动的名额由食堂官方群聊抽奖产生，应用统计学专业2021（2）班的孙悦悦和室友都参与其中。在得知自己成为中奖的“幸运儿”后，孙悦悦感到十分惊喜。“亲手制作月饼让我成就感满满，作为有幸中奖的寝室长，我特意多带了几个月饼回去‘投喂’室友，我们都期待着下一次活动。”

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澄黄的咸蛋黄、软糯的莲蓉、香气扑鼻的肉松豆沙与椒盐五仁……一小时后，各种口味的手工月饼新鲜出炉。据食堂大厨介绍，月饼制作的最后一道工序是4至5天的放置回油，回油后的月饼软糯油润，中秋节当天便是它们的最佳赏味日。

“期待学生们能够在中秋节与家人一同品尝这份亲手制作的美味。”活动负责人表示，希望学生们在亲身体验月饼制作的过程中感悟传统节日美食文化的魅力，体会亲手制作传统美食的成就感。

                                                                        月饼免费送 月圆情更浓

“同学们快来食堂免费领取月饼，口味任选！”9月27日及29日，安庆师范大学学生社区分不同时段开展免费发放月饼的活动。为满足学生们不同的口味需求，相关负责人员提前采购了咸蛋黄馅、紫薯馅、水果馅等各口味月饼。社区及食堂根据往年数据准备了足量的月饼。

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由于回家的动车中秋节下午出发，计算机类专业2023（12）班的石文琪决定在龙湖食堂吃完午餐再离校。刚进门，食堂阿姨便热情地招呼她“再拿个月饼吃”。“感觉很惊喜，想不到回家过中秋前还能领到学校的月饼。”石文琪表示，领完月饼后，她立刻将这件事情分享在家庭群里，家人纷纷为食堂的暖心举动“点赞”。

刚结束一上午的学习，广播电视学专业2020级的占玮和她的“考研搭子”一同离开自习室，来到龙湖食堂用餐。看到排队领月饼的人群后，她们在等待出餐的途中加入了领月饼的长队。“其实我在领月饼之前就猜到食堂可能会发月饼。”占玮坦言，安庆师范大学每年中秋节都会给前来用餐的学生准备中秋惊喜，她猜测今年这份惊喜也不会缺席。

                                                                      共吃团圆饭 留校不孤单

9月29日晚，东苑食堂一楼经理刘勇通过官方群聊，邀请了12位留校学生到食堂同吃团圆饭。食堂主厨王师傅亲自掌勺，为学生们烧制了一桌色、香、味俱全的团圆饭。板栗烧鸡、山粉圆子、油焖大虾等家常菜便被摆上餐桌，学生们纷纷拍照纪念这顿不同寻常的团圆饭。

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“时逢中秋佳节，我们邀请留校学生同吃团圆饭，希望他们在学校也能感受到家的温暖。”刘勇表示，希望这顿特殊的团圆饭能够增进学生和食堂间的情谊，增强学生们对校园文化的认同感和归属感，留下更多在校的美好回忆。

安庆师范大学每年中秋节都会开展各类主题活动向学生们传递中秋祝福，通过主题活动将传统文化融入其中，让学生们更深刻地了解和体验传统文化的魅力，同时感受学校的温暖与关怀。