巧手做月饼 欢乐迎中秋——基础教育系开展手工月饼制作活动
发布时间:2023-10-30 10:17:15
“北雁千里传相思,金秋九月共团圆”,在中秋佳节来临之际,为弘扬中华民族传统文化,丰富学生生活,营造和谐的班级氛围,9月25日,基础教育系学生在一站式学生社区开展了“巧手做月饼 欢乐迎中秋”主题活动,聚在一起共叙同学之情,共话幸福团圆。
活动邀请了胡娜老师与同学们一起共话团圆。活动开始,许瑶瑶向同学们介绍了中秋节的起源、历史发展、风俗习惯等。同学们热情地参与互动,活动现场洋溢着欢乐的气氛。中秋节自古便承载着“人月两团圆”美好愿望,圆圆的月饼更是承载着对团圆、爱的种种寄托。介绍完中秋习俗,许瑶瑶首先将准备好的月饼馅和面团分发同学们,并详细的讲解了月饼的制作方法,示范演示月饼制作的步骤,同学们听完讲解后,都迫不及待地动起手来。大家先把饼皮按压成圆饼状,搓成圆球包裹在软糯的饼皮里,然后对饼皮进行封口。饼皮封口是极有挑战性的一道工序,考验着大家的耐心和细心,大家用食指和拇指的力量慢慢向上收口,慢慢合拢。同学们都认真制作,努力完成。封口完成后,月饼胚子就做好了。同学们用压模器小心翼翼地压出了一个个圆圆的、精致的月饼。当一个个可爱的小月饼呈现在大家眼前的时候,大家都按捺不住心中的激动与喜悦。
一枚小小的月饼,为同学们带去节日的祝福与欢乐。本次活动,大家同庆中秋,更好地传播了中华传统文化,拉近了同学们之间的距离,丰富了课余生活,营造了温馨有爱、文明和谐的班级氛围,为中秋佳节增添了浓浓的喜庆气氛。
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