在2024年全民营养周和中国学生营养日到来之际，为引导大学生合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，提高大学生对营养摄取的重视程度，让同学们“壮”起来，经济与管理学院于5月9日在“管家”社区工作站（女5#102室）开展“合理膳食，健康相伴”，大学生合理膳食营养健康宣传进社区活动。本次活动由经济与管理学院盛洁主讲，各专业学生代表参加。

活动开始前，盛洁带领大家通过观察食品的外包装，分析品牌、产地、储存条件、生产日期、保质期等内容，引导学生观察食品包装上的配料成分信息，营养成分，通过辨别食品标签上的营养信息来帮助大学生消费者做出合理的膳食选择，减少反式脂肪酸和钠糖的摄入，增加膳食纤维和维生素矿物质的摄入，预防膳食相关的慢性病。

围绕合理膳食的含义、中国居民膳食指南、合理膳食的搭配、提倡健康饮食习惯等四个方面。盛洁重点介绍了2024年全民营养周普及的《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，倡导减油、增豆、加奶理念，教会大学生群体合理搭配日常膳食的方法，结合学习生活的需要及实际，运用膳食指南补充营养辅助预防和改善疾病，进行合理的营养摄入。盛洁指出合理膳食是一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要，既保证摄食者能量和各种营养素全面达到了营养生理需要量,又在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施。我国居民奶类、豆类摄入水平较低，提倡把奶类和大豆类食物作为富含优质蛋白质、钙和B族维生素的来源，从而提高膳食质量；平衡膳食才能满足人体各种营养需求。此外，学会科学用油，减少烹饪油摄入，有助于降低肥胖和慢性病发生发展，促进健康。最后，盛洁列举了四大错误饮食习惯：多盐多油多糖；肉类消费迅猛；贪图油炸食品；早餐太少，晚餐太饱，以鲜活的负面事例告诫大学生注重健康饮食，预防疾病，远离垃圾食品的重要性。现场，师生还进行了有益的分享互动，剖析了盲目节食的弊端，同学们纷纷表示将用科学理念推进生活和学习。

此次活动的顺利开展是落实“三全六专”育人理念的又一重要实践，在吃饱、吃好的基础上，引导青年大学生关注健康、均衡、营养，并为大学生们提供了三餐膳食搭配的实用建议，指导到场学生制定个性化的膳食计划，让青年大学生养成合理膳食的好习惯，提升免疫力，健康成长，为高质量人才培养夯实基础。