为提高学校食堂员工的消防安全意识，熟悉并掌握火灾应急处置流程，确保在突发火灾事件发生时能够迅速、有效地应对，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，3月12日下午，后勤处组织食堂员工在蓝雾苑食堂进行消防知识培训及实操演练。

保卫处消防科王帆同志为食堂员工讲解了消防知识，演示了消防设施设备的使用方法，并通过食堂员工实际操作灭火器和消防栓，增强了大家的灭火技能。

通过本次消防演练，不仅提高了学校食堂员工的消防安全意识，也增强了应急处置能力，为学校的消防安全工作奠定了坚实基础。