为科普生活小常识，提升学生科学素质，12月21日下午，我校生物与食品工程学院专任老师胡景涛在蓝雾苑2舍4楼活动室开展了主题为“西柚汁效应”的知识讲座。

本次讲座较以往主题新颖，更具吸引力。“为什么西柚汁和药物不能混合饮用”这一问题的提出激发了同学们的好奇心。对此，胡景涛老师讲述了其背后的原因：西柚属于柚子和甜橙的杂交品种，其中含有一种比柚子含量还高的喃呋香豆素成分，正是这种成分能阻碍人体中药物的代谢，引起药物过量问题，进而对人体造成危害。为了让同学们对“西柚汁效应”了解的更透彻，老师又以视频的方式对其所讲的知识进行补充。

科普是提升科学素质的重要手段。通过充满新意的科普知识，一种从未被提及和重视的生活常识被同学们所熟知。对于同学们而言，收获的不仅是知识，更是厚植了对科学的探索精神。