为提高大学生对食品安全的重视，促进健康饮食，10月12日下午，生工学院在学生公寓党员工作站开展以“美食诱惑的背后”为主题的知识讲座，专业教师刘迪迪主讲，学生共10余人参与。

本次小课堂与学生专业知识紧密结合，刘迪迪分别从生物、化学、物理等因素阐述食品中污染物的来源，又以生活中常见食品烧烤为例，从化学知识角度分析其含有害物质，从而让知识融于生活。此次活动的开展，不仅提高了学生的课堂兴趣，更学会用专业知识分析食品中安全隐患，加深了对健康饮食的重视。

民以食为天，食以安为先，健康的饮食是生命活动的保障。本次丰富的知识促进了大学生对饮食健康的关注，希望大学生树立食品安全意识，增强自我防护能力，拥有健康生活。