五一前夕，为进一步促进中泰文化交流，增进中外学子间的友谊，丰富留学生课外学习生活，增强劳动实践操作技能，感受中国饺子文化魅力，4月30日上午，国际学院和学校后勤处在学校一食堂多功能厅联合举办“品传统美食、扬中国文化”——国际留学生“包饺子”文化体验活动。活动在华岩、合川校区同步举行，两校区留学生工作负责人、志愿者、后勤面点师傅和在校留学生齐聚一堂，庆五一、品文化、聚情谊。

活动现场，大家欢声笑语，其乐融融。中外学生在食堂面点大师的示范指导下，了解了包饺子在中国传统习俗中的意义，熟悉了包饺子过程。留学生们迫不及待地包起了各种形状的饺子，忙得不亦乐乎。来自泰国的何婉婷同学左手将饺子皮放在掌心，右手用筷子将牛肉馅儿放在饺子皮的中间，然后将饺子馅的边缘压实，最后熟练地将面皮合拢，整个过程十分流畅。

片刻功夫，桌面上摆满了形态各异的饺子，方的、长的、圆的、扁的……欢乐就在这一揉一捏的过程中慢慢发酵起来。蒸煮饺子期间，中外师生围坐一起，玩起“击鼓传花、成语接龙”等游戏，在游戏中让留学生体验中华文化的魅力。一会热气腾腾的饺子上桌了，大家围坐一起，美滋滋的吃起了饺子……。

据悉此次活动的举办旨在让留学生体验中华传统文化的博大精深。近年来，学院立足中国传统文化，鼓励留学生们学习、体验中华优秀传统文化，学院致力于将教学和文化传播紧密结合，坚持以文化人，以文育人，形成了中外融通的特色，推动了中国传统文化的跨文化传播。