为深入推进一站式社区建设，推动专业力量精准对接学生成长需求，提供全方位高质量服务，近日，食品科学与工程学院在茶园校区钧智楼 A201 顺利召开 “新‘食’力 新‘行’标” 学术沙龙启动会。党委常委、副校长李国军莅临现场指导工作，学院领导班子成员、各系主任、全体辅导员、教师代表及学生代表共同参会，共话学术发展与人才培养。

会上，朱建飞副教授以“席夫碱型油凝胶的结构与性能”为题进行专题分享，系统阐述了从分子结构解析、核心性能表征到食品领域应用前景等各个方面，充分展现了学院教师扎实的学科功底与专业实力。同学们表示，此次讲座不仅帮大家厘清了席夫碱型油凝胶从分子设计到实际应用的逻辑链条，填补了在功能材料与食品科学交叉领域的知识空白；通过朱老师对实验数据的解读、性能优化思路的分享，学会了用更专业的视角分析科研问题，提升了将理论知识与实践应用结合的能力。

李国军对本次学术沙龙的举办价值及学院的积极举措给予高度肯定。他强调，要充分发挥食品学科的特色优势，持续搭建高水平学术交流平台，以学术赋能师生双向成长，为食品产业高质量发展注入 “新食力”、树立行业 “新行标”。学院领导及教师代表围绕励学社区（食品科学与工程学院）建设核心任务，就产学研深度融合路径、学生科研素养培育体系构建等关键议题与师生展开深入研讨，为进一步完善社区学术文化生态、健全专业服务保障体系提供了有力的思路支撑。

励学社区将继续举办系列学术沙龙，为学生搭建近距离接触前沿科研、与学界前辈深度交流的平台，同时营造浓厚的科研创新氛围，强化师生间的学术联结，进一步发挥社区励学、互促、赋能的育人价值，全方位助力学生成长。