个人介绍

宋万鹏，厨艺学院22西餐7班学生，2022级大师工作室学生传承人面点组组长，曾在2023中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛等多个省级赛项中荣获一等奖。

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实践磨砺

到旅院后，他全身心地投入到训练中，不断打磨个人技能。2023年6月，他代表学校参加世界级烘焙技能大赛选拔赛；同年9月，他代表学校参加东盟职业技能竞赛，并以全场最高分拿下西餐组第一名。此外，他还参加了多项省级比赛，均荣获一等奖。一张张奖状是对过去的肯定，也更让他坚定了技能报国的决心。

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传播烹饪艺术

作为大一学生，他加入了国家级金晓阳厨艺传承大师工作室，在老师的指导下参与了宋朝饮食文化宴和生肖文化主题宴的制作。2023年4月，他参与了“味美浙江”餐饮消费欢乐季活动，受邀在杭州国际博览中心进行技能展示，广受好评。此外，他参加台州市政府主办的中式点心展览赛，获得《台州晚报》报道。

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以赛促学

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。2023年11月，他奔赴上海参加第二十四届FHC中国国际烹饪艺术大赛。他充分利用课余时间和假期积极备赛，不断训练技能，最终登上国际舞台，展现出旅院学子求真务实、砥砺奋进的精神。

个人荣誉

第二届烘焙技能大赛（世界技能大赛）选拔赛第7名

2023年东盟职业技能大赛第一名

第二十届文化艺术节我爱旅院菜烹饪大赛三等奖

第十五届技能节西式面点二等奖