在村委指导员的带领下我们参观了当地的文化家园，了解到杨家牌楼原名为石人坞，据清朝年间曾有位杨姓官员死后葬于石人岭，并在山脚路口树立牌坊一座，题名“杨家牌楼”。后人为方便识记，直接称此处为杨家牌楼。康熙年间，文学家陆次云说：“其地产茶，作豆花香。与香林、宝云、石人坞、垂云亭者绝异，采于谷雨前者尤佳”。石人坞就是杨家牌楼，可见杨家牌楼茶叶在清代就有名气了。

     对于祖辈辈土生土的牌楼居民们来说，“茶 ”是承载着他们对家最深厚的感情，是铭刻着他们对亲人最深刻的思念，是记载着他们对生活最智慧的哲学，而现在茶对年青的一代来说又多了一层新意，那就是生活美学享受，充分调动起人的感官体会茶香、茶味、茶色。

     今天国家茶艺高级技师（一级）强莉雪老师来到了我们的实践现场，在村委员的组织下为我们演示西湖龙井玻璃杯的泡制技艺，只见她手法轻盈，姿态优雅，如高山流水，清新典雅，让我们见识到了“凤凰三点头”的传统茶礼。强莉雪老师说到：“茶艺是整个品茶过程美好意境的体验，茶艺的重点在在于“艺”，习茶艺术，主要给人以审美享受，茶艺是茶道的载体，讲究环境、气氛、音乐、冲泡技艺等，它提倡的是“清静”“恬淡”的东方哲学思想和“内省修行”的佛家道家儒家思想，是喝茶、品茶的最高境界。”团队成员无不为之着迷，原来性情的魅力、姿态的典雅、目光的悠然可以这样表达出来。

     接下来，我们来到了杨家牌楼的石人坞合作社，社会实践小分队成员们很荣幸地见识到了与石人坞品牌创始人赵忠平师傅的龙井茶炒制过程，赵忠平老师从事西湖龙井手工炒茶41年是，是国家一级制茶师，2023年又荣获杭州市西湖区西湖龙井炒茶王比赛第一名，龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。此十大手法，成为西湖龙井茶品牌核心价值的重要组成部分，2008年，西湖龙井茶采摘制作工艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。据赵师傅的解说：虽然机械加工因其标准化程度高和成本低等优势，也用于西湖龙井茶生产中来，成品外形与手工炒制的基本相近，但泡制品尝过后，大都认为手工炒制的西湖龙井茶，内质香气更胜一筹。

    带着好奇心，我们深入制茶工地，在赵师傅的介绍下，我们了解到石人坞合作社是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的茶叶企业。产品以西湖龙井为主，致力于为广大消费者提供高品质的茶叶。我们还参观了石人坞龙井包装工序，了解了龙井的制作过程和品质要求，小组成员跃跃欲试上手体验了茶叶的包装工序，分装、称量、封口、打包等环节。由此我们深刻的认识到了茶叶的生产工艺和品质控制的重要性。

    赵师傅还和成员们聊到日常生活中爱好广泛，尤其喜欢重机车，去全国各地参加比赛，还曾两次开着房车去泰国旅游，谁能想到这是一位五十多岁的茶农。赵师傅继承传统手艺，对制茶有着热爱，对生活充满热情，热爱生活的人，终将会被生活热爱。

    乡村振兴要塑形，更要铸魂。杨家牌楼社区既是有着“新时代美生活”精神面貌的社区，又保留着原生态的茶园，居民们靠着传统手艺自给自足。真正发挥社区文化家园在助力推进乡村振兴战略、提升村民素质、打造精神家园、繁荣社区文化生活中起着重要作用。

    茶为国饮，杭为茶都，西湖龙井茶一直都是杭州最具城市辨识度的“金名片”之一，记载着中国五千年的茶文化，杭州作为第十九届亚运会的举办城市，我们更应该将这份瑰宝传播给世界各地的友人，彰显大国文化自信。

     经过这几个阶段的社会实践，我们认识了百年古村，学习了制茶工艺、品鉴了茶道美学；一盏清茶，便是一段光阴；一方田园，便是一份心境。从抽芽到采摘炒制，再到融入水中起起落落，叶舒叶展，一片茶叶终其一生在找寻深知茶味妙处的那一部分人，复杂却简单又富有韵味；中国茶学博大精深，宋韵文化悠远流长，就让它们如亚运之火燎原四方，照亮更美好的未来。