暑期社会实践丨三茶统筹大文章,融合发展助共富
2021年3月,习总书记在武夷山燕子窠生态茶园提出“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,使之成为乡村振兴的支柱产业”。党的十九大以来,乡村振兴战略逐步在广大农村中落地生根,为推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展注入强大动能。位于余杭的径山镇奋勇争先,秉持着先行先试、争走前列的理念,通过乡村新社区建设、茶文旅融合建设,在乡村振兴的进程中全力争创省级高质量发展建设共同富裕示范区“生态赋能型”镇街样板。
为响应中共中央国务院出台的《关于支持浙江高质量发展建设共同富裕示范区的意见》文件号召,2022年7月,浙江经贸职业技术学院赴余杭径山暑期社会实践小分队聚焦于共同富裕现代化基本单元,来到了径山镇小古城村开展探寻“三茶”统筹理念下茶旅融合共富密码的实践调查。
一、探寻共富密码之骆驼九宇篇
来到浙茶集团全资子公司——浙江骆驼九宇有机食品有限公司,实践团队参观了径山茶博园、新茶饮体验厅、抹茶研磨车间等地。据了解,径山茶博园结合大径山乡村振兴,以宋代径山茶文化为载体,率先引入“第六产业”理念,在余杭建立集茶叶种植、生产、加工、销售、茶旅,及产研学为一体的特种茶中心,“中奥有机茶示范茶园”是国内首个国际互认互信示范中心和共建“一带一路”国际示范茶园基地
01
文化溯源
沉浸式点茶文创空间体验
在文创空间内,通过创意动漫演示、DIY互动,对抹茶文化溯源研究,还原了宋代抹茶宴场景,1:1地复原宋徽宗《文会图》中场景,为来访者提供体验古代茶饮文化、感受现代茶文创的综合性服务,进一步深化了径山茶文化旅游品牌,为产业链延伸附加新内涵,实践团队的师生结合当下热播剧《梦华录》中“茶百戏”片段做法,在宋代茶宴厅进行了仿宋点茶的交流演示。
02
科技赋农
参观“机器换人”高效生产线
九宇公司工作人员介绍,目前茶博园自营茶园有3000余亩,通过集合机器人+数字互联网+现代物联网+标准化等技术实现四维创新的智慧茶园,以全产业链打造实现茶叶的产业化经营,带动周边1000多家农户增收致富和50多家茶加工企业的转型升级。而厂内的智造车间通过创新式引入设备实现“机器换人”,大大提高了茶叶生产的品质与效益。此次走访企业,实践团队深刻感受到科技强农的巨大力量和龙头企业发展的强力带动作用,科技赋能产业,助推乡村振兴,实现全面共富。
03
跨界融合
茶叶衍生产品玩出新花样
在TRY BAR茶饮创意体验厅,我们采访到公司一位茶饮师,他竟然是我们学校茶叶19届毕业生,已成为新茶饮开发的科技骨干。他介绍,现在的年轻人往往更接受新式茶饮,不仅要求新茶饮健康美味,更注重它的功效,比如最受喜爱的蜜桃乌龙、玄米奶绿(茶饮)等,已通过良渚店、径山寺店等进行连锁经营,探索1到N复制模式。他还提到,目前九宇不局限于固有的产品形式,对茶叶在各个领域的应用都有深入研究,例如抹茶食品、茶日护用品等。企业正紧跟时代步伐,将径山茶产业从传统走向融合,满足茶消费市场纯粹化融合化的细分导向需求,用心在不同产业中打造出健康时尚实用的衍生产品。
另外,在文创产品方面,九宇公司也十分有特色。千年前,宋人用抹茶在茶宴上广结好友;千年后,九宇有机为杭州亚运会提供“可以直接喝的抹茶”,青绿色的亚运抹茶礼盒套装风格清新爽朗,让人无法拒绝那一抹绿,这就是“刘耕宏现象”的最好抹茶原料。还有这款获过奖的“陆羽泡的茶X浙茶九宇”三味径山茶,包装生动可爱,其作为“陆羽带你游大径山”IP文创系列产品之一,读写着径山千年禅茶古韵,续写余杭新时代当前茶故事。
这些农文旅跨界合作的联名文创产品,大大提升了径山在国际上的知名度,有利于塑造径山茶品牌形象,提升产业引入能力和粉丝黏性,同时为乡村振兴注入了新的活力与动能。
二、探寻共富密码之茗竹生态园
乡村休闲旅游是农村产业融合的主要途径,三茶统筹发展已成为推进茶产业振兴的新举措。实践团队以小古城村茗竹生态园为实践案例,在茶旅研学过程中深入调研,考察当地特色融合模式。
据悉,茗竹农业园区地处丘陵地貌,南面苕溪,山清水秀,自然条件优越,园区产业依托径山茶和苕溪水资源,不断探索一二三产业融合发展的新模式。目前,园区已初步形成以农产品科技展销中心、三人组创客中心、草坪露营(十二营记)、泥湾头度假部落等(餐厅、垂钓、戏水、婚宴)为一体的现代综合休闲农业庄园,自有品牌“知行径山”,力求成为“西部富美”、“共同富裕”的发展样板,以及践行美好生活的载体。
在与公司总经理金汶斌的访谈中了解到:园区计划打造750余亩的泥湾头度假部落,大力发展“茶+旅”的主题游玩产业。以“知行径山”这一知名品牌为草坪露营、水上娱乐等游玩项目引流,配套成立农产品展销中心、木屋疗休养度假、长廊餐厅等产业,共享人才、运营、销售等综合资源。他说:“我心目中想要打造的业态是美丽乡村与田园综合体互融互促的业态,是田园化、生态化、产业化、循环化、绿色化协同发展的业态,我希望未来“知行径山”、“茗竹”品牌能够逐步靠近这一目标,并带动周边百姓共同致富,让世界看到径山风采。
依托径山山水风光、做靓茶旅融合,已经成为小古城村“旅游+农业+茶叶”的重要内容和必然趋势。茗竹生态园将美丽乡村建设融入产业建设,注重绿色发展,推动农文旅创新融合与集约化发展,未来,有望打造4A级景区乡村国家公园会客厅,以茶兴旅、以旅促茶的“茶旅融合”共富路定会越走越宽。
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