扬州网讯（通讯员 冷嫦娥 记者 张旭） “大家尝一下这种萝卜，和普通的青萝卜相比，水分更足，口感更甜，能够当水果食用……”近日，位于邗江区蒋王都市农业观光园内，扬州大学园艺园林学院教授陈学好，现场为20余位种植户普及新品蔬菜知识。

农业教授的“新年第一课”为种植户们“补脑”，灌输新思想。蒋王都市农业观光园内的幽悠家庭农场负责人王国庆告诉记者，吃完水果萝卜后，大为吃惊，水分充足，甜丝丝的，可以卖给饭店，作为餐后水果食用。

“这次让大家过来听陈教授介绍新品果蔬，除了普及知识外，还想让更多的种植户参与新品蔬菜的种植。为了扶持园区种植户，新品种蔬菜的种子，将由街道统一购买，并免费赠送给大家。”蒋王都市农业观光园联合党支部书记杨芳道出了此次开课的目的。

听闻杨芳和陈学好的介绍，现场的种植户纷纷排队登记，选择自己想要种植的新品蔬菜。

“今年，我们家也想尝试一下，先拿出半亩地来种植羽衣甘蓝和紫包菜。”现场，老农果蔬种植园的负责人吴文勇说，以前大家都觉得干农业就是要多吃苦，近两年来，园区不断邀请专家教授给种植户上课，大家的观念有了很大的变化，干农业也要紧跟时代。

“体量不足以取胜的蒋王都市农业观光园想要在众多农业园区中脱颖而出，必须打好‘科技牌’。”蒋王街道党工委书记黄震说，帮助种植户采购种子，引导他们种植高端果蔬，让每一种水果、每一棵蔬菜都散发出浓浓的科技味，让消费者吃得更健康，也让种植户的口袋更富足。

去年，蒋王都市农业观光园以贵人果园作为示范点，与扬州大学园艺园林学院进行合作，种植多个新品种的果蔬。陈学好精选了新品蔬菜种子提供给贵人果园的负责人祁贵仁，进行本地区小规模试种。

“这几种新品蔬菜种出来后，我们送给身边朋友试吃，大家的反馈都非常好。今年，我们打算规模化种植。”祁贵仁说，新品种蔬菜进行了成分分析，其中的羽衣甘蓝、紫包菜等，花青素成分都非常高，口味微甜。

蒋王都市农业观光园，在扬州众多果蔬种植基地中，面积不算最大，品种不算最多。多年来，仅有蒋王葡萄、蒋王草莓等为人所熟知。

“这几年，我们在参加省级果蔬评比活动中，总是拿不到好的名次。我们认为，传统农业必须增加‘含技量’，与大院大所合作，种植最新研发的品种，才能走在现代农业的前沿。”杨芳说，走高端、精品路线，观光园才能在农业园区的发展赛道上，继续跑出蒋王特色。