为贯彻落实山东省委教育工委关于群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作实施方案及有关通知要求，进一步加强学校食堂食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全，6月20日下午，烟台南山学院党委书记郭金创带队深入学校饮食广场、教工餐厅、绿茵食府等食堂区域，开展食品卫生安全专项检查。

郭金创书记一行认真查看了食堂的操作间、消毒间、储存间、售卖区等场所的卫生及管理情况，着重检查了食堂的饮食卫生、环境卫生、食品留样、工作人员操作规范、消防安全等情况，并围绕保障食品卫生安全、完善制度机制、落实主体责任、提升管理水平等方面提出明确要求。

郭金创书记表示，食品安全无小事，安全责任重于山，要时刻绷紧安全弦，牢牢守住安全关，防范各类安全事故发生。他强调，后勤管理处与食堂餐饮承包单位等相关部门要严格落实食品安全管理各项要求，严把食材采购、食品加工、成品供应、库存储藏、清洁消毒等各环节关口，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品安全常态化监督检查，定期开展隐患排查，建立问题清单，坚持即知即改、立行立改、真改实改的原则，不断提高食堂科学管理水平，全面筑牢校园食品卫生安全防线，为师生提供安全、卫生、健康、可口的饮食，切实保障全体师生的身体健康和生命安全。

党委副书记胡修、后勤管理处处长于夕胜、纪委副书记于晓阳、各食堂负责人、后勤管理处和安全管理办公室相关人员等陪同检查。