近日，烟台南山学院捷报频传，在近期举办的第十五届山东省大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛决赛及食品安全与营养创新大赛决赛中，现代健康产业学院学子揽获多项佳绩。

据了解，食品加工与安全创新设计大赛决赛于9月17日在淄博举行。经资格评审、专家初审，烟台南山学院有8个项目进入决赛，7个项目获奖，其中二等奖2个、三等奖5个。食品安全与营养创新大赛决赛于10月19日以微视频的形式进行。经网络投票和专家评审，学校有15个项目进入决赛并获得奖项，其中一等奖1项、二等奖6项、三等奖8项。

食品加工与安全创新设计大赛和食品安全与营养创新大赛均为第十五届山东省大学生科技节赛事，是食品领域的省级赛事。赛事的举办为大学生就业、创业搭建了平台，为企业选人用人开辟了渠道，有利于促进食品行业产学研结合与大学生创新发展。

在国家“健康中国”发展战略下，在南山现代健康产业学院创新建设及“产学研”深度融合发展的背景下，食品领域科技赛事的举办有利于营造热爱科学、勇于创新、敢于竞争的校园学习环境和氛围，促进学生专业技能和综合素质的提升，对推进学校食品学科教育改革、加快人才培养、激发创新创业热情、提升科研能力、展示学科成果具有重要的意义。