严把校园食品安全关 守牢师生健康防线
食品安全事关师生身体健康和生命安全,事关校园和谐稳定与学校高质量发展大局。为深入开展树立和践行正确政绩观学习教育,切实把解决师生急难愁盼、办好民生实事作为践行正确政绩观的重要抓手,进一步加强食品安全管理,全面筑牢校园食品安全防护网,学校组织开展了系列食品安全专项工作,以实际行动守护师生饮食安全,彰显以师生为中心的发展思想,推动学习教育走深走实、见行见效。
一是召开食品安全专题会,分析研判校园食品安全风险并作工作安排。学校主要领导召集班子成员开会研究部署,分管领导召集后勤中心及餐饮管理队伍传达要求并做好任务安排布置。

二是开展“拉网式”突击检查,全面排查食品安全全流程风险问题。分管校领导徐燕飞副校长带队,后勤服务中心、学生处、保卫处、后勤服务公司、团委、学生代表参加,通过“四不两直”方式,深入学校各食堂及后厨操作间进行拉网式检查。重点围绕春季传染病防控、食品原材料采购溯源、仓储管理、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、后厨消防安全以及环境卫生等关键环节进行了全面细致的检查。针对发现的问题,现场提出整改意见,明确整改时限,要求相关责任人立行立改,确保学校食品安全管理制度落地落实,不留死角、不留盲区。
三是落实校领导陪餐要求,深入一线了解师生诉求。党委书记崔金赋,党委副书记、校长喜超等在家校领导分别与学生面对面就餐交流,实地查看就餐环境、菜品供应及价格公示情况,并与就餐学生亲切交流,仔细询问大家对饭菜口味、种类、价格及服务等方面的意见和建议。

四是及时召开食品安全月调度会,约谈餐饮相关单位负责人。3月30日,学校分别在金殿、石林和官渡三个校区召开食品安全调度会,通报餐饮服务中存在的不足,针对性提出具体要求和整改意见,提醒餐饮管理和服务人员时刻紧绷食品安全这根弦,严格落实主体责任,强化日常监管,不断优化供餐服务,持续提升餐饮品质,努力为师生营造一个安全、卫生、舒适、满意的就餐环境。
下一步,学校将继续完善食堂管理长效机制,设置食品安全师生监督岗,丰富师生沟通反馈渠道,定期开展食品安全检查与民主监督,以最严标准、最严监管、最严问责,全力守护好师生“舌尖上的安全”。
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