冬至是“二十四节气”之第22个节气，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚,还有民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。

在这寒风凛冽的日子，只有甜甜糯糯的汤圆和热气腾腾的饺子能够治愈我们。2023年12月22日厦门兴才职业技术学院师生们齐聚一堂争做“饺饺者”，一场别开生面的“共迎暖冬，情满冬至”主题活动开始了。

“胃里满满的，心里暖暖的”，同学们吃着自己包的饺子感受到了劳动的快乐和集体的温暖，冬至福至，冬至欢愉，常安常乐，愿同学们接下来的日子，平安喜乐、万事胜意，所有美好都如约而至。