9月18日，国际教育系酒店管理与数字化运营专业在餐饮实训室、前厅实训室举办2023年学生技能大赛酒店服务比赛。产业学院外聘专家苏州书香酒店管理集团总经理助理、人事总监唐旭华、行政部培训经理姚晶、星海书香世家酒店总经理赵璟譞及我校专业教师担任本次比赛评委。

本次比赛分为中餐组、西餐组、前厅接待组。在比赛过程中，参赛选手结合在酒店经营过程中的典型工作任务，以工作情景再现的形式展示了专业技能。苏香酒店集团的专业评委团对学生们的表现给予了充分的肯定。

本次比赛结合学生职业发展需求和“4321”专业技能标准，重点考查学生动手能力、职业技能水平和专业知识同时接轨企业岗位需求，达到了激励学生加强专业知识储备和技能训练的目的。

本次比赛的举办为酒店管理与数字化运营专业的学生提供了职业素养与实践技能训练、展示与交流的平台。在今后的教学中，酒店管理与数字化运营专业将继续优化课程内容，着重培养学生专业实践能力，使学生快速适应社会经济发展和劳动力市场对技能人才的需求，为我校“1+X”育人体系做好铺垫。

（中西餐比赛现场）

（前台接待比赛现场）

（竞赛合影）