为进一步增强“一站式”学生社区建设，发挥膳食服务育人职能，增强学生劳动技能和动手能力，5月31日下午，由自动化学院、后勤基建部联合开展的“食育课堂”第八课——“浓情端午，‘粽’享劳动”包粽子活动于鹏翔4斋116举办。膳食服务管理一科科长耿福建与科室老师、自动化学院团委副书记王晓晶、辅导员张增其、段安迪、蔡颖和20余位同学参加此次活动。

在场师生首先共同回顾了端午节的由来和历史背景，重温传统文化。从“端午”二字的含义，到古代楚国大夫屈原的忠诚与悲壮，每一个细节都充满了浓厚的文化气息，对中华传统文化的博大精深有了更加深刻的认识。

活动开始，同学们洗净双手，佩戴好手套和帽子，以四人为一组，做好包粽子前的卫生工作。随后，食堂师傅进行了包粽子的示范教学，从粽叶的折叠技巧、糯米与馅料的搭配比例，到粽绳的捆绑方法一一进行讲解。大家围坐桌前，聚精会神听着讲解，不时提出问题。在师傅的指导下，即使是初次尝试的同学也很快掌握了包粽子的窍门。

在实战过程中，大家或低头专注，小心翼翼地折叠粽叶；或相互协作，你添米我加馅，现场欢声笑语不断，气氛热火朝天。经过一番愉快的努力，一个个形状各异、饱含心意的粽子陆续诞生，它们不仅是节日的美食，更是同学们汗水与欢笑的结晶。随后，工作人员统一将同学们包好的粽子进行煮制。

在等待香喷喷的粽子出锅的同时，同学们与天津大学后勤基建部膳食服务管理一科的老师及食堂经理进行了座谈，科室人员认真听取并记录了同学们对于食堂在日常就餐等方面的意见。耿福建表示，开展本次“食育课堂”活动，一方面搭建了食堂与学生们沟通交流的桥梁，促进了同学间的交流与合作，锻炼了同学们的劳动技能，达到了“食育”的目的；另一方面，更是让同学们在实践中学习到了中国传统节日的习俗和文化。他邀请同学们持续关注学校各项膳食服务工作，深入参与食堂的建设。膳食服务管理一科也将继续听取大家对食堂工作的意见和建议，以求不断提升管理与服务水平，进一步满足师生需求。

活动最后，同学们拿到煮好的粽子纷纷拍照留念并亲口品尝。大家纷纷表示，包粽子的过程大家团结协作、互相学习，氛围温馨又有趣，食堂师傅的讲解也很到位，看到自己亲手包的粽子成型，成就感难以言表，在劳动的过程中体会中华优秀传统文化的魅力，不知不觉，手里的粽子更香了。

在今后的工作中，后勤基建部将继续搭建劳动育人平台，开展“食育课堂”系列活动，营造良好的校园餐饮文化氛围，为学校师生提供更加优质的膳食服务。自动化学院也将加强合作与创新，加强学院“一站式”学生社区的功能建设，推出更多学生喜欢的活动，维护学生权益，丰富同学们的课余生活。

活动类型，劳动育人，覆盖范围，1％

图文来源：自动化学院