访企拓岗促进学生就业,校企联合服务山西发展
6月21日下午,副院长郝瑞宏带队先后前往山西会馆面食博物馆、百姓渔村云顶国际宴会中心(通达店)开展调研。文化旅游系党总支书记马娟、系主任王雪娟、旅游和酒店管理教研室主任吕林欣随行前往。
在山西会馆面食博物馆的校企座谈会上,山西会馆餐饮文化有限公司总经理高绍明介绍了企业发展的基本情况,以及企业在山西饮食文化、民俗文化、建筑文化等方面做出的努力。2006年11月28日创立的山西会馆,是国家级绿色五叶餐厅,省级文化产业示范基地、山西省十强企业、山西省餐饮十佳品牌,也是一座“能吃饭的博物馆,山西人的会客厅”,目前有七家连锁店,全部围绕山西文化做文章。
郝瑞宏副院长充分肯定了山西会馆的商业成就。他指出,我们希望与山西会馆这样有情怀、有文化内涵的企业深度交流,双方可以在订单培养、双师互聘、课程开发、实习实训、毕业就业等方面开展校企合作,实现共赢发展。马娟书记和王雪娟主任分别在支部结对共建、山西非物质文化遗产课题研究和课程开发等方面提出了设想。随后,双方就校企合作达成了初步意向,都希望尽快推进校企合作的贯彻落实。
来到百姓渔村云顶国际宴会中心(通达店),郝瑞宏副院长一行受到了百姓渔村餐饮集团董事长夫人、总经理和其他高层领导的热情接待,参观了宴会厅、中央厨房等经营场所,观看了百姓渔村餐饮集团宣传片,听取了新东方实习生代表的实习经历和感受。百姓渔村餐饮集团总经理马新民指出,自2004年成立以来,百姓渔村餐饮集团通过一代又一代师徒传承和一次又一次产品创新,致力于现代餐饮酒店经营和婚礼文化传播,已经成为山西省餐饮业的中流砥柱。
郝瑞宏副院长对百姓渔村餐饮集团的经营理念和师徒传承的优良传统大加赞赏。他指出,这就是工匠精神,我们职业教育就是要培养具有敬业、精益、专注、创新、传承意识的大国工匠,双方在人才培养方面的合作是必要的、可行的,是势在必行的。随后,双方在旅游类专业学生联合招生、订单培养、顶岗实习等方面开展了深度交流,达成了推进校企合作的共识。
2022年5月1日,新修订的《中华人民共和国职业教育法》正式实施,深化产教融合、推进校企合作势在必行。此次调研是文化旅游系推进校企合作,扩大招生规模、提升人才培养质量、深化省级高水平专业群建设的重要抓手,是我院推动职业教育高质量发展的关键举措。
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