为进一步提升校园餐饮服务质量，畅通学生与后勤管理部门、供餐单位的沟通渠道，落实食品安全主体责任，学院于5月15日在第三会议室召开2024-2025学年第二学期学生伙食座谈会。学院副院长、食品安全总监、伙食管理委员会主任何衍忠，总务处、学生处负责人，各供餐单位代表及来自各二级学院学生代表共20余人参加会议。会议由总务处处长、伙食管理委员会副主任李世毅主持。

一、多方共议：聚焦食品安全与服务质量提升

李世毅通报了本学期学生伙食工作的整体情况。各学院学生代表结合日常就餐体验和收集同学们的意见和建议积极建言献策，提出了定期更新菜品口味、增加特色民族餐档口的饭菜品种特别是早餐品种，满足多样化饮食需求、在快餐档口增加馒头、提供一些清淡的菜品等意见和建议，还就餐具清洁度、商业街餐饮等问题提出改进意见。

二、现场回应：立行立改与长效规划并重

针对学生关切问题，第一食堂经理梁永明、第二食堂经理柯朝玉及商业街管理员阮东升逐一回应，承诺将优化供餐流程、加强卫生监管，并对同学们提出的意见和建议立即整改，对整改有难度的问题制定整改计划，逐步落实。

何衍忠在总结讲话中指出，食品安全是校园后勤服务的底线，必须严把采购、加工、留样每一道关口。他强调，要聚焦需求导向，全力打造有温度、有品质的餐饮服务，在营养搭配、服务质量、就餐环境上持续发力；要坚守底线思维，以最严标准构建食品安全防护网，健全全流程监管体系，全力保证食品安全；要深化协同共治，共同缔造校园饮食服务良好生态，希望食堂管理者、经营者和消费者三方协同，发挥各自应有作用，各尽其责、互相协同、协同共治，不断提升学院伙食服务质量。他提出，以父母之心做食堂—让每一道菜都包含温情；以工匠精神抓安全—让每一餐饭都吃的安心；以伙伴关系促共建—让每一次沟通都迸发智慧。

三、实地观摩：透明化监管强化信任

会后，全体参会人员前往食堂后厨，现场观摩食品加工全流程，直观了解食材存储、烹饪操作及餐具消毒等环节的规范化管理，进一步增强了校园餐饮信任感。

四、机制创新：构建常态化沟通平台

本次座谈会共收集有效建议18条，发放测评问卷150份，总务处将以汇总结果作为下一阶段餐饮服务优化的重要依据。未来，学院将通过定期座谈、线上意见“即诉即办”等机制，推动校园餐饮服务提质增效，切实守护师生“舌尖上的幸福”。