“一站式”学生社区 | 识趣春光,手作青团(嘉善校区)
来源:上海杉达学院学生教育与保卫处
发布时间:2024-04-25 19:36:17
时值一年青草绿,又是一年清明到。清明,是二十四节气的第5个节气。《岁时百问》中记载:“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”清明时节正值春意盎然、四野明净之时,天地间万物生长,一片清朗、洁净。
清明吃青团,是春天限定的仪式感。吃青团是清明节传统习俗,青团当中的“团”字也寓意着团圆。
为了让更多学生了解传统节日美食,感受中华深厚文化底蕴,体验制作的乐趣,培养团队精神,嘉善校区学生社区于4月3日在食堂一楼组织开展了以“识趣春光,手作青团”为主题的清明节气活动——手工包青团。
食堂的师傅为同学们准备好了制作青团的原材料,并亲手向大家传授包青团的手法技巧和注意事项,确保每个人都能够轻松参与,收获满满。
原材料
制作青团
在师傅的指点下,同学们迫不及待地开始了青团的制作。虽然初次尝试的大家手法略显生疏,但每个人都充满热情,努力追求完美。
同学们学着师傅先取适量面团压成“小碗”形状,然后包裹馅料,通过转、揉动作包裹成型并摆放盘中。
在大家的共同努力下,一个个绿油油的青团逐渐成型,整齐地摆放在蒸盘里,让人眼前一亮。同学们将包好的青团搬到食堂后厨,开始上锅蒸熟!
成果展示
美味的青团制作好啦!同学们兴奋地向彼此展示着自己创作的青团,拍照留念。师傅也贴心地为我们准备了打包袋和打包盒,方便同学们带走自己的成果!
活动最后,大家合影留念并亲切交流了本次活动的收获和感受。这次包青团活动不仅让学生感受到了传统文化的魅力,体会到动手制作的乐趣,同时,也可以领悟传统文化的传承和弘扬需要每个人的参与和努力。让学生在忙碌的生活中,多关注传统文化,多参与类似的活动,让传统文化在学生的心中生根发芽,绽放出更加绚丽的光彩。
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