经过长时间的精心筹备

我校饮食服务中心首次推出“共享厨房”

在这里，你可以展示厨艺

可以提升动手能力

可以增进同学之间的感情

可以培养良好的劳动习惯

  共享厨房做饭时间

走进共享厨房

宽敞明亮，一尘不染

足能容纳12个人一起忙

真是小厨神们梦想的做饭空间

做一次主人

与好友一起，享受料理制作的乐趣

各司其职，相互配合

手起刀落，锅勺翻炒间

味蕾与视觉尽是满足

  共享厨房成果验收

“家常菜、水饺热气腾腾出锅喽！”

忙碌的身影交错

圆桌上摆满丰盛的菜肴

好友围坐桌前，谈笑风生

比拼一下谁的手艺更好

亲自动手做的菜，就是香！

     饭后收尾工作时间

厨房使用完毕后

请自觉打扫卫生

清洗碗筷等用具

关闭厨房内的所有灯

切断天然气、设备电源（冰箱除外）

等待工作人员签字验收

“第一次去共享厨房，

不知道如何预约怎么办？”

“需要注意哪些问题？”

不要担心！

请看我们的独家使用攻略

  共享厨房大揭秘

共享厨房地点在雅苑大活二楼

开放时间：午餐9:00-14:00

晚餐16:00-21:00

共享厨房准备工作

1.食材

提前到菜市场购买需要的蔬菜，肉类及其他用到的食材；或者是提前一天列出菜单，交由餐厅统一代买。

2. 厨师

如果做饭技术不是很娴熟，这种情况可以提前一天和工作人员沟通，请一位专业厨师指导做饭。

3. 人数

共享厨房使用空间有限，就餐人数限定在12人以内。确定好就餐人数，避免人数过多而造成空间不足，影响使用感。

共享厨房注意事项

1、用火用电安全

整个期间屋内要时刻保持通风，烹饪时不要离开灶台，以免发生意外。若出现危险，屋内配备了灭火器，请根据使用说明及时灭火，同时要联系工作人员报修。

2、厨具安全

（1）在使用刀具和热水壶等具有一定危险的厨具时要小心，避免割伤及烫伤。若发生意外，屋内配备了应急药箱，请根据使用说明及时治疗。

（2）炒菜、煮饭用铲子和勺子使用时，不要长时间空放入锅内，以免受热后把柄过热烫伤。

（3）煤气灶开关使用时不要用力过猛，以免滑丝损坏。

3、卫生安全

垃圾需及时清理，餐厨内有垃圾袋可以随时更换，避免产生异味，滋生细菌。厨房尘垢油污随时清理，以减少油脂进入通风管内诱发火灾。

4、操作安全

（1）为了避免下水道堵塞，请大家不要把水池漏斗拿掉，如果水池内垃圾堵塞漏斗，可以把漏斗垃圾先清理掉，然后再放入使用。

（2）拖把涮好后，用沥水把来回推几下，把水控干再使用，以免水太多拖地时，地面湿滑。

    共享厨房器具使用

在这里

炒锅、炖锅、电压力锅、冰箱……

花生油、盐、酱油、醋、花椒……

设备设施齐全，调料多种多样

不仅如此

蒸烤箱一体机、油烟机、洗碗机

自动化器具使用更加便捷

   四方食事，不过人间烟火

    我们在这等着大家来哦！