为了更好地弘扬中华优秀传统文化，坚定青年学子文化自信，激活书院文化育人的强大生命力，3月31日，由开阳书院一号院主办，美丽与健康协会（社团）承办的“不负清明，不负‘青’春”青团制作活动在开阳书院一号院顺利开展。

清明节，又称踏青节、行清节、祭祖节等，我国部分地区清明节有吃青团的风俗。此次活动围绕“节日文化、饮食文化”主题，立足学院专业特色，借助书院开放平台，以手工制作青团为主要呈现内容，吸引了全校近百余名师生参加。

“这个青团就像咱们包油糕一样，给我再来点豆沙馅。”活动现场，天井小院不断传来学生们包青团的声音，热闹非凡。社团工作人员将备好的青面团和馅料分给大家并展示了青团制作过程：将艾草青汁拌进糯米粉里，加入粘米粉增加软糯口感，用温水调匀，再把豆沙馅和咸蛋黄肉松馅包裹住，搓圆即可。大家学习基本手法后，纷纷开始自己动手包。“我包的这个团子怎么会裂开？”“面要多揉揉，变软点就不会裂了。”大家学着一边揉面粉、调馅料，裹青团，一边聊着清明节做青团、吃青团的文化习俗，在劳动中传承清明文化，追忆亲人，珍惜当下。

依托传统节日，通过美食制作等学生喜闻乐见的方式，传播中华优秀传统文化是美丽与健康协会的主要功能，同时也是书院制管理模式下文化育人的良好途径。此次活动的开展，让青年学生在乐趣之中感受到中国传统文化的无穷魅力，进一步培养了其爱国精神、民族情感和文化自信。

未来，开阳书院一号院将继续以书院+模式，联合社团、学生群体，开展更多有趣味、有意义的活动，加强特色品牌活动建设，在传承弘扬中华优秀传统文化方面持续发光发热，带动更多团员青年大学生增强文化自信，为中华民族伟大复兴的中国梦贡献青春智慧和力量。

同学们在认真制作青团

学生身着传统服饰在揉青团面剂

做好待蒸的青团