为加强校园食品安全监管，坚守校园食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全，4月17日下午，基建后勤管理处开展校内食堂食用油安全专项检查活动。

检查组深入校内各食堂，对重点档口及大餐烹制食用油进行取样检测，并对进货凭证及废油处理台账等进行检查，及时消除食用油食品安全隐患，规范食堂油品使用管理。

下一步，基建后勤管理处将继续严格按照上级主管部门的文件精神，将专项检查与日常检查相结合，做实、做细食堂食品安全管理工作，全力保障全校师生的饮食安全。