7月14日下午，学生处“乡村振兴走基层，青春聚力正当时”暑期“三下乡”社会实践服务队在江西省九江市修水县开展“品味乡土佳肴，探寻饮食文化”活动，亲身体验修水哨子文化。

修水哨子，是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的地方传统名点，已入选江西省级非遗美食。

哨子的制作，是一门技艺与匠心的展现。在村民的指导下，实践队成员分工明确，各展所长。切丁、翻炒、调制馅料等环节紧密衔接，展现了实践队成员间的团结协作精神。

暖阳里，找寻舌尖味道；角落里，探索传统工艺。村民为实践队成员现场演示制作哨子过程，她手法娴熟、动作麻利。成员们认真学习、大胆尝试，一个个形状各异却同样圆润饱满的哨子逐渐成型。

傍晚时分，热气腾腾、香气四溢的哨子出锅。成员们围坐一堂，笑语盈盈，共同享受这份凝聚了汗水与欢笑、融合了传统与创新的美味佳肴。

此次活动旨在帮助实践队成员体验传统非遗文化，感悟工匠精神，激励他们以更加饱满的热情、更加坚定的步伐，继续走在“遗”路生花的道路上，用实际行动为中华优秀传统文化的传承与发展贡献自己的青春力量。