为深入贯彻习近平总书记关于“江苏要在强链补链延链上展现新作为”的重大要求，认真落实省委打造具有全球影响力的产业科技创新中心工作推进会部署，烹饪科技学院积极开展“百所高校对接千个产业链党建联盟”行动，进一步深化产教融合，促进教育与产业的深度融合发展。

2024年9月14日下午，烹饪科技学院党组织负责人一行前往江苏扬州广陵经济开发区食品产业园进行实地考察与交流，食品产业园党委副书记陈沿明陪同调研。考察涵盖了扬州丰禾食品有限公司、扬州五丰冷食有限公司、青岛啤酒(扬州)有限公司以及江苏维扬乳业有限公司，通过实地探访，增进校企双方了解，共谋合作新篇章。

在扬州丰禾食品有限公司，调研组重点考察其生产流程、质量控制及食品安全管理体系，探讨在食品加工技术、营养健康产品研发等方面的合作。随后前往扬州五丰冷食有限公司，深入了解冷冻食品行业的生产技术和市场趋势，为学院在冷链物流、食品保鲜等领域的教学研究提供实践案例。

青岛啤酒(扬州)有限公司作为国际知名的啤酒生产企业，其悠久的历史文化和先进的酿造技术吸引了考察团的广泛关注。调研组参观生产线，体验啤酒酿造全过程，并就酒文化传承、技术创新及市场营销等方面与企业进行深入交流，寻找合作契机。

最后，调研组抵达江苏维扬乳业有限公司，这是一家集乳制品研发、生产、销售于一体的现代化企业。在这里，调研组将重点了解乳制品行业的最新发展动态，探讨双方在乳制品加工技术、营养健康产品研发及人才培养等方面的合作潜力。

此次考察积极响应国家产教融合政策，主动对接产业链，探索校企合作新模式的重要举措，深入了解食品行业的最新动态和企业实际需求，为学院的教学改革、人才培养及科研创新提供有力支持。江苏旅游职业学院烹饪科技学院将继续秉持开放合作的理念，深化与企业的交流合作，共同探索产教融合的新模式、新路径，为培养更多高素质技能型人才、推动地方经济社会发展作出积极贡献。