粽香情浓迎端午，同根同源一家亲。2023年6月20日，汉中职业技术学院在教学楼广场隆重举行第二届“浓情端午·‘粽’想未来”师生厨艺大赛暨少数民族学生才艺展示活动。汉中职业技术学院党委副书记、院长张国海，党委副书记、纪委书记全军，党委委员、副院长刘义成、晏继红，党委委员、总会计师尚丽华，副院长孟爱民，学校各单位相关负责同志；汉中市民族宗教事务局副局长纪鸿武、四级调研员刘群，汉台区宗营镇党委书记刘继刚，公安汉台分局宗营派出所教导员苟磊，陕西理工大学学生工作部部长李江、后勤保障部饮食服务中心主任李文亮；西安晏皇餐饮管理有限公司副总经理赵彬荣，杨凌中盛餐饮管理有限公司总经理熊功联，西安品胜餐饮管理有限公司经理赵铸等应邀出席本次活动。

纪鸿武宣布汉中职业技术学院第二届“浓情端午·‘粽’想未来”师生厨艺大赛暨少数民族学生才艺展示活动开幕。

张国海强调，学校党委始终坚定不移地贯彻党的民族政策，用心用情服务少数民族师生，促进各民族之间广泛交往、全面交流、深度交融，推进各民族师生形成共同价值追求、共同身份认同。他指出，本次大赛将师生厨艺展示与少数民族学生才艺展示巧妙融合，旨在进一步深化新时代高校民族团结进步教育，铸牢中华民族共同体意识，丰富校园文化生活，营造浓厚的端午节传统文化氛围；希望各参赛队在这个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台上，将自己的私房菜、拿手菜亮出来，赛出风格、赛出水平。他要求，要坚定理想信念，做维护祖国统一、民族团结的忠实捍卫者。作为当代大学生，必须时刻保持清醒的头脑，听党话、感党恩、跟党走，珍惜来之不易的幸福生活，努力成长为社会主义核心价值观的坚定信仰者、积极传播者、模范践行者，成长为维护祖国统一和民族团结的传播者、实践者和捍卫者。要练就过硬本领，做致力创先争优、锐意创新的时代引领者。以“为有源头活水来”的探索精神，以“尚德、自强、乐业、创新”的校训勉励自己，培育高尚品格，练就过硬本领，勇于创新创造，矢志艰苦奋斗，努力把个人的理想追求与成长进步融入到社会发展的洪流中。要强化规矩意识，做遵守法律法规、校规校纪的模范践行者。严格遵守国家法律法规，学校规章制度，尊重各民族宗教信仰、风俗习惯，时刻保持清醒头脑，做遵纪守法的好学生，以实际行动做遵章守纪的先进模范。

西安晏皇餐饮管理有限公司经理景胜平代表协办单位发言。

巧手迎端午，共叙民族情。比赛伊始，各参赛队有条不紊、忙而不乱，在规定时间内相互配合、大展身手。滚油旺火，深灶铁锅，熬煮煨炖；挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘，选手们个个动作麻利，技艺娴熟。从美味甜点到鸡鱼硬菜，从浓油赤酱到清爽可口，在选手们精心烹饪下，简单的食材变成了一道道色香味俱全的佳肴。菜品展示台上，糖醋菊花鱼、菠萝咕噜肉、芝士椒盐虾、鱼香明虾球等一道道精心烹制的拿手好菜一字排开，摆盘精美，造型精致，口味丰富。

“大家快来尝一尝，这道菜也太好吃了！”“让我再尝一口！”现场不时发出由衷的赞美声。

评委和嘉宾们从色、香、形、味、名五方面对每道菜品进行打分，经过紧张激烈的角逐，周克、汤小菊获得教师组一等奖,赵希嵩、雷浩、王鹏、张栋获得教师组二等奖,冉华阳、张宏君、肖敏、朱玲、许欢、罗辉、沈欣、李乐获得教师组三等奖;高崇华等15人获得教师组优秀奖;米春盈负责的“肥常欢乐队”获得学生组一等奖,许月如负责的“干饭不用排队”、焦凡负责的“目标冠军队”、赵英凯负责的“7204队”获得学生组二等奖,李诗雨负责的“从容应队”、李雪负责的“牛刀小试队”、曹又文负责的“一只山猫队”、杨佩佩负责的“此食此客队”、辛怡负责的“铿锵玫瑰队”、张崆栓负责的“红鲤鱼与绿鲤鱼与驴队”获得学生组三等奖,柴扣负责的“我和评委站一队”等30个参赛队获得学生组优秀奖。护理学院、临床医学院、汽车机电学院,西安晏皇餐饮管理有限公司、杨凌中盛餐饮管理有限公司、西安品胜餐饮管理有限公司获得本次活动优秀组织奖。

张国海、刘义成、晏继红等为获奖集体和个人颁奖。

品佳肴美味，叙民族情谊。一场厨艺大赛，是一场味觉与视觉的美食盛宴，更是一次全面、立体、多元的文化交流。紧张而有序的比赛中，学校各民族学生代表以歌曲、舞蹈、朗诵、乐器表演等多种形式为大赛助力。师范学院宋云老师的独唱《红太阳照边疆》，少数民族学生带来的《欢乐的跳吧》《乌兰巴托的夜》《苗岭清晨》《花儿为什么这样红》等一个个精彩的节目轮番上演，飞扬的舞姿、动听的旋律，或悠扬婉转，或欢快激昂，一次次将现场气氛推向高潮。活动现场还设立了美食文化展示专区，师生们三五成群，在热情欢快的氛围中品美食、包粽子、观演出、戴香包，乐享民族文化盛宴。

四时花竞巧，九子粽争新。历史悠久的端午节，沉淀着丰富的文化内涵，连接着历史和当下。虽然粽子形状不一、口味各异，各地各民族的庆祝活动也形式多样，共同涵养着中华民族的历史传统、价值观念和文化认同。

学生工作部（处）负责同志表示，值此端午佳节到来之际，我校举办师生厨艺大赛暨少数民族学生才艺展示活动，不仅为广大师生搭建了一个展现家乡美食、交流生活厨艺、继承和弘扬中华民族优秀传统美食文化的平台；同时进一步提升了学生劳动技能素养，展现了汉中职院学子热爱劳动、积极向上、团结有爱的精神风貌；更加深了全校各民族学生的沟通交流，使全校师生在汉中职业技术学院这个大家庭中共居共学共事共乐，像石榴籽一样紧紧抱在一起，手足相亲，共同奋斗。下一步，将继续聚焦立德树人根本任务，坚持“五育”融合，创新育人载体，丰富育人内涵，常态化开展系列文化品牌活动，进一步加强全校师生对中华民族传统文化的认同感、归宿感，促进各族师生广泛交往、全面交流、深度交融，构筑中华民族共有精神家园，形成团结奋进的强大合力。