为推进“五型社区”建设，实践五育并举，加强美育熏陶，5月23日，电气学院美育课程《茶艺生活美学》顺利开展。来自华中农业大学茶学专业的王越悦老师从生活茶艺、宋代点茶等茶技艺做了重点分享。课程将理论与实践相结合，课堂轻松有趣，干货满满，同学们于泡茶品茶中得以体会茶艺之美。

课程开始，王越悦先为大家介绍了茶的历史与茶的种类。中国茶艺始于上古的神农时期，当时主要用于药用。从唐代煮茶，到宋代点茶，再到明清泡茶，茶艺技术也在随着朝代更迭而不断发展、不断精进，逐渐成为中国文化重要的组成部分。根据发酵程度的不同，茶主要分成六大种类，分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶，每种茶都有其独特的味道和泡法。本门课程中，同学们主要学习绿茶和红茶的泡法。王越悦还讲解了茶具种类与茶的泡法，并示范了一遍泡茶的全流程，其后同学们也亲自体验了洗杯倒水的手法。

上午的课程中，同学们重点学习的是绿茶的泡制。绿茶是中国品种最多、产量最大的茶类，被称为六大健康茶饮品之首，对人体健康有着诸多好处。耳熟能详的西湖龙井、洞庭碧螺春等都属于绿茶。王越悦为大家带来了恩施玉露和安吉白茶两个品种，其中恩施玉露使用上投法，即先倒水再倒茶叶，而安吉白茶则使用中投法，即在倒半杯水的时候放入茶叶，再将水加满整杯。泡制绿茶时，使用玻璃公道杯即可，操作简单易上手。同学们分成小组，自己动手进行了两种绿茶的冲泡。恩施玉露浓郁甘醇，安吉白茶清香淡雅，满杯入口，余韵无穷。

在下午的课程中，同学们学习了红茶的泡制。红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，在本次课程中同学们品尝了正山小种和古树红茶两种茶叶。与绿茶不同的是，红茶需要使用盖碗泡法，并且泡茶的水温更高。每个同学依次体验了盖碗泡茶的手法，经过几次练习之后很快掌握了技巧。王越悦还贴心的为同学们准备了搭配的小吃，让大家感受了休闲的下午茶时光。

下午的另一个重头戏是宋代点茶。点茶的步骤与一般泡茶大为不同，其难点在于需要用茶筅不断在盏中回环搅动，称为“击拂”，直至茶汤中出现乳白色的泡沫。这一步骤需要同学用正确的手法用力搅动，难度较大，但仍有同学成功点出一碗上好茶汤。

在课程的最后，王越悦进行了总结。茶艺中蕴含了中国博大精深的古典文化，学习茶艺不仅提供了一种闲暇时的放松方式，同时也能在其中感悟礼仪文化之精髓。希望同学们能够在课后将茶融入到自己的生活之中，以茶会友，品茶悟道，为自己的生活增添更多色彩。

本次课程不仅是电气学院明德系列课程之一，也是迎接70周年校庆、院庆的系列活动之一。课程不仅拓宽了电气学子对美的认识，也极大丰富了学院的精神文化生活。电气学院也将继续依托学院荣誉学位体系，打牢基础、创新工作方式方法，为培养新时代德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人提供重要着力点。